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前回は深夜1時まで営業と言うことで、余裕ぶっこいて12時20分頃店に到着したら閉店(汗)なので、今回は、学習して11時頃に店に到着さすがにやってた(笑)深夜11時(木曜)というにも係らず、6人くらいのお客。初来店ということで、オーソドックスにラーメンを注文感想としては、普通においしいラーメンって感じ。総合点数については、近辺エリアの香月より若干劣る感じ。見た目は油が結構浮いていたので、こってり?と思いましたが、意外にさっぱり系でした。でも普通のラーメンよりは油が多いという感じスープは薄め、ほんのり甘みありトリガラの味は強くない醤油にしては油が多く、後味に油が残るスープの温度はぬるめ麺については、細めなのにコシが強い食べ終わる頃にはさすがに若干やわらかくなったがかなりコシが強い細めんちなみに近隣の有名店の黒竜のとんこつを食ったことがあるけどこっちの細めんはあっという間に伸びる麺トッピングについてはほとんど野菜が無く、味玉とカイワレとチャーシューとめんまが乗ってる。チャーシューはかなりやわらかくて口の中でとろける。厚み6mmくらいで結構厚め、でも味は薄い。味玉は口に入れたときに崩れるのが早くたまごって感じがしない、もうちょいゆでたまごっぽい食感があってもいいかも。かいわれはこのラーメンにあっていない気がする。めんまもやわらかすぎ。
したら閉店(汗)なので、今回は、学習して11時頃に店に到着
さすがにやってた(笑)
深夜11時(木曜)というにも係らず、6人くらいのお客。
初来店ということで、オーソドックスにラーメンを注文
感想としては、普通においしいラーメンって感じ。
総合点数については、近辺エリアの香月より若干劣る感じ。
見た目は油が結構浮いていたので、こってり?と思いましたが、意外に
さっぱり系でした。でも普通のラーメンよりは油が多いという感じ
スープは薄め、ほんのり甘みあり
トリガラの味は強くない
醤油にしては油が多く、後味に油が残る
スープの温度はぬるめ
麺については、細めなのにコシが強い
食べ終わる頃にはさすがに若干やわらかくなったが
かなりコシが強い細めん
ちなみに近隣の有名店の黒竜のとんこつを食ったことがあるけど
こっちの細めんはあっという間に伸びる麺
トッピングについてはほとんど野菜が無く、味玉とカイワレとチャーシューと
めんまが乗ってる。チャーシューはかなりやわらかくて口の中でとろける。厚み6mm
くらいで結構厚め、でも味は薄い。味玉は口に入れたときに崩れるのが早くたまご
って感じがしない、もうちょいゆでたまごっぽい食感があってもいいかも。かいわれ
はこのラーメンにあっていない気がする。めんまもやわらかすぎ。