なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(大盛)700円」@Dragon Noodle's ドラゴンラーメンの写真前回は深夜1時まで営業と言うことで、余裕ぶっこいて12時20分頃店に到着
したら閉店(汗)なので、今回は、学習して11時頃に店に到着
さすがにやってた(笑)

深夜11時(木曜)というにも係らず、6人くらいのお客。
初来店ということで、オーソドックスにラーメンを注文

感想としては、普通においしいラーメンって感じ。
総合点数については、近辺エリアの香月より若干劣る感じ。
見た目は油が結構浮いていたので、こってり?と思いましたが、意外に
さっぱり系でした。でも普通のラーメンよりは油が多いという感じ

スープは薄め、ほんのり甘みあり
トリガラの味は強くない
醤油にしては油が多く、後味に油が残る
スープの温度はぬるめ

麺については、細めなのにコシが強い
食べ終わる頃にはさすがに若干やわらかくなったが
かなりコシが強い細めん
ちなみに近隣の有名店の黒竜のとんこつを食ったことがあるけど
こっちの細めんはあっという間に伸びる麺

トッピングについてはほとんど野菜が無く、味玉とカイワレとチャーシューと
めんまが乗ってる。チャーシューはかなりやわらかくて口の中でとろける。厚み6mm
くらいで結構厚め、でも味は薄い。味玉は口に入れたときに崩れるのが早くたまご
って感じがしない、もうちょいゆでたまごっぽい食感があってもいいかも。かいわれ
はこのラーメンにあっていない気がする。めんまもやわらかすぎ。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。