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「特製まぜそば(1080円)(ニンニク増し)」@つけめんTETSU ららぽーと豊洲マリーナキッチン店の写真12時40分頃到着。平日のフードコートで家族連れが多いが、席は空いてるし、待ちはなし。

ただ、まぜそばは時間がかかるらしく、約20分程待った。

器がかなり大きく、見た目でボリューム満点。別の器のタレをぶっかけてまぜまぜ。

◆タレ
醤油ベースのタレ。
甘み、旨みが抜群。まぜそばってタレが濃すぎる事が多いが、ちょうど良い。

◆麺
太麺。ちょっとちぢれで固め。二郎系のお店の麺に近い。食べ応え抜群。

◆具
焼豚・メンマ・ネギ・もやし・鰹節・ニンニク・味玉・生卵(タレの中に)。
焼豚は3〜4枚厚めのが入ってて柔らかくて美味。味玉は中がトロトロで美味。モヤシの茹で加減もシャキシャキ感が残ってて美味しい。ヤサイマシ出来るんかな…今度確認。

総合的に、、かなり美味しかった。フードコートなのにこのクォリティはすごい。20分待つので、時間ある時にまた来たい。

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