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「台湾まぜそば(780円)」@麺屋はなび 新宿店の写真今日は東新宿に用事が有ったので、なかなか行けてなかった「麺屋はなび 新宿店」さんに行って見ることにした。

11時40分頃到着すると店前には7名程の行列があり、今回は並ぶ覚悟で来たので8番手に接続です。並んでからの進行具合はゆったりめかな~それでも30分も待たないだろうと腹をすえます。

徐々に進んでやっと入店できたら、店員さんに食券を買ったらまた外で待つように言われ、それでもスグに店内待ち席に昇格し、3分後にライト側カウンター席の4番目に座ることが出来ました。

水を飲んで待ってると待望の台湾まぜそばが、カウンター越しに手渡され他のがこれです。
恒例の記念撮影を済ませて、まずは全体をまぜまぜ。(なんだかぶるまさんの「台湾まぜそばぐーるぐる」を思い出すな~)
まずは丼の鮮やかな具材を紹介すると、中央に卵黄、その下に肉味噌ミンチ・ニラ・海苔・九条ネギ・魚粉・ニンニクの布陣です。
なんかまぜるのがもったいないですが、まぜないと食べられないのでマゼマゼしてまずは麺を一口。極太のモチモチした麺が特徴的ですね~この麺がタレや具材・卵黄などと絡んですごく美味しいです。台湾まぜそばはほかの店でも結構食べましたが、やっぱりここと大岡山のこころさんが旨いんじゃないのかな。

今回は紙エプロンを頂いて食べたが、そんなの関係ないほど綺麗にマゼマゼして麺に具材をサクッと食べたら、残ったタレに追い飯をお願いしてブーメラン。これをレンゲでマゼマゼして一気に食べたら、本日のラー食が終了と相成りました。

しかし前回臨休で振られたのは痛かったな~でも今回リベンジ出来て良かったです。今回の一杯で経験値も上がったから、ぶるまさんのマネしてほかの店も食べ歩こうかな~

ご馳走様でした。

PS:このあとセミナーに参加したのですが、口の中からニンニクの匂いが消えないんですよね~困ったww

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

ここ行きたい!
っつーか、忘れてたw
でも、今はニンニク無理かなwww

富士山 | 2014年11月13日 19:50

こんばんは。

東京にも名古屋の「はなび」進出してるんですねー!
いいなー、こっちまで来て欲しい(^^)

酒乱 | 2014年11月13日 19:51

って。
台湾まぜそばの唄をヒットさせましょうぜ~

へへへ~

どうもです!
台湾って食べるならニンニク入れたいし、でも仕事だし~
正直都内のサラリーマン相手に流行る事が信じられないっす。

shun | 2014年11月13日 20:27

こんばんは。
おぉ、はなびデビューですね。
こちらのはニンニク、ニラが強くてジャンク度高いですね~
休みの日ならニンニク増しですね。

kamepi- | 2014年11月13日 22:03

どうも~

ここは流石元祖と思わせるレベルの高さでしたね!
平日夜は空いてましたが、やはりピーク時は並ぶようですね…
ニンニク入れると電車で人目が気になるところが難点w

ペンギン軍曹 | 2014年11月13日 22:30

こんばんは。
やはりこちらはハイレベルな台湾まぜそばなんですね~。ニンニクはもちろん入れたいので、夜に訪問んしたいですねww

poti | 2014年11月13日 23:45

> ニンニクの匂いが消えない

ニラとネギも強烈なんですが、それを感じさせないニンニクの逞しさ!

Dr.KOTO | 2014年11月14日 00:22

おはようございます。
今でも結構混んでるんですね。
台湾マゼそば ぐ~るぐる これ耳に残りますよね(笑)
仕事中のニンニクは、減らさないとねぇ~

mocopapa(S852) | 2014年11月14日 07:40

先輩。
私も最近、
台湾食べると、
ぶるさんのぐーるぐるの
唄を口ずさむようで。。。怖くて。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年11月14日 07:59

>口の中からニンニクの匂いが消えないんですよね~困ったww
勤務地から至近なのですが、なかなか行けてないのは
上記理由なんすよ(涙)

YMK | 2014年11月14日 08:11

ここ最近、台湾がはやってきてますね。
台湾らーめん
台湾らーめんまぜそば、、、
新宿ならハードル低いんでブックマークしました!

☆GIMOSU | 2014年11月14日 09:44

どうもです!

やはり本場の方は違いますか~
匂いはやはり口臭消臭剤か緑茶が結構消せるらしいですよ~

じゃい(停滞中) | 2014年11月14日 21:52

遅コメ失礼します!

んで、やっぱ本場は違いますよね!
構成としてはどこのお店も大して変わらんと思うのですが、やっぱここは麺と具材の大きさ、タレや油、温度と玉子の関係が完璧だと思いますね。
あー、また食いたくなっちったw

タム6000 | 2014年11月17日 22:39