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正午到着 先客3 再訪 旧道沿いのお店です。環七のやや内側に位置します。アイテムは酢・一味唐辛子・タレ・ＧＡＢＡＮブラック。高台に野山椒。お冷は冷水機にてセルフ。コールは提供直前に「ニンニク入れますか？」。 12:04撮影。うっ、少ない。。スープ水位は低いし野菜は極少。「これ野菜増し？」って聞こうとしたけど止めた。私はコールタイムに「ヤサイニンニクアブラ」と言った筈。しかし、無料トッピングについて書かれた貼り紙を凝視すると、、、やはり！小は野菜はおろか脂も増し不可でしたｗ スープは背脂が浮く非乳化タイプ。コクもパンチも弱い。麺は極細ウェーブ。加水が高そうなプリプリ食感。麺量は140ｇとの事。菅野の麺箱が見えました。 野菜の茹で具合はジャストを少々通り過ぎたあたり。半玉は味付き完熟。豚は柔らかく旨かったなぁ。ニンニクは量が多いです。この物量では威力を発揮しまくり。一味を振りますがニンニクの辛味が立ちはだかり効果を感じられず。
あけましておめでとうございます。 確かに、ニンニクの盛りはスバラシいですね。 青森産のヤツだったら、辛さに苦しみそうですよ。。 御徒町の、今は無きあの店を思い出しました。
ＳＰＡＲＫ影
G
O-chan
ファイヤーめん
旧道沿いのお店です。環七のやや内側に位置します。アイテムは酢・一味唐辛子・タレ・ＧＡＢＡＮブラック。高台に野山椒。お冷は冷水機にてセルフ。コールは提供直前に「ニンニク入れますか？」。
12:04撮影。うっ、少ない。。スープ水位は低いし野菜は極少。「これ野菜増し？」って聞こうとしたけど止めた。私はコールタイムに「ヤサイニンニクアブラ」と言った筈。しかし、無料トッピングについて書かれた貼り紙を凝視すると、、、やはり！小は野菜はおろか脂も増し不可でしたｗ
スープは背脂が浮く非乳化タイプ。コクもパンチも弱い。麺は極細ウェーブ。加水が高そうなプリプリ食感。麺量は140ｇとの事。菅野の麺箱が見えました。
野菜の茹で具合はジャストを少々通り過ぎたあたり。半玉は味付き完熟。豚は柔らかく旨かったなぁ。ニンニクは量が多いです。この物量では威力を発揮しまくり。一味を振りますがニンニクの辛味が立ちはだかり効果を感じられず。