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(2/2食目) 久し振りのレイクなので、今回は連食する事にしました。 向かったお店はKAZE1Fのフードコートに在る此方のお店です。 窓口で看板メニューと思われる中華そばを注文して、料金を支払い呼出しブザーを受取ります。 お店は厨房と窓口に夫々各1名が配置されていますが、何方も若い女性です。 ラーメンの出来上がりは早く、注文してから4~5分でブザーが鳴り配膳窓口へ。 そして、ラーメンを受取りテーブル席に戻ります。 改めてラーメンをみると透明感が有るスープです。 そのスープを啜ってみると見ため通りのアッサリとした口当たり。 お店の看板には鶏ガラ魚介出汁との説明書きが有りましたが、私の鈍舌では出汁の風味は感じ取る事が出来ません。 麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。 食感は悪くなく、食べていると徐々にカエシの風味が麺に絡んで伝わって来ました。 具材は、長さ6~7センチのチャーシュー2枚・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーは味付けが薄く味玉は硬茹でタイプでした。 ご馳走様。
久し振りのレイクなので、今回は連食する事にしました。
向かったお店はKAZE1Fのフードコートに在る此方のお店です。
窓口で看板メニューと思われる中華そばを注文して、料金を支払い呼出しブザーを受取ります。
お店は厨房と窓口に夫々各1名が配置されていますが、何方も若い女性です。
ラーメンの出来上がりは早く、注文してから4~5分でブザーが鳴り配膳窓口へ。
そして、ラーメンを受取りテーブル席に戻ります。
改めてラーメンをみると透明感が有るスープです。
そのスープを啜ってみると見ため通りのアッサリとした口当たり。
お店の看板には鶏ガラ魚介出汁との説明書きが有りましたが、私の鈍舌では出汁の風味は感じ取る事が出来ません。
麺は、ストレートの中細でチョイ硬の茹で加減。
食感は悪くなく、食べていると徐々にカエシの風味が麺に絡んで伝わって来ました。
具材は、長さ6~7センチのチャーシュー2枚・味玉1/2ヶ・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーは味付けが薄く味玉は硬茹でタイプでした。
ご馳走様。