2014年11月8日11:40頃訪問。
サイト「ラーメンデータバンク」のランキングで、「福岡県」「北九州市小倉北区」「つけ麺」で検索したら、5件しかヒットしなかった。どうやら、小倉では「つけ麺」は受け入れられていないようだ。（苦笑）
ちなみに上位3店は以下。（2014年11月8日時点）
1位：つけ麺・ラーメン フジヤマ55小倉旦過店
2位：博多つけ麺 御○屋 アミュプラザ小倉店
3位：中華そば 藤王
「フジヤマ55」と「御○屋」は以前食べに行ったので、今日の昼飯は「中華そば 藤王」に行ってみることにした。

「藤王」到着。店は2階。階段上がり入店。
券売機のところにあるメニューを見ると、つけ麺は
つけ麺（温）、つけ麺（冷）、担々つけ麺（温）、担々つけ麺（冷）
の四種類ある。
（温）の玉子は生卵がのっている。珍しいので、「つけ麺（温）」の食券を購入して注文。
カウンター席に座った。しばらくして運ばれてきた。

麺は平打ち麺。麺がくっついてしまっていてひと塊になっていた。（苦笑）
生卵を崩して麺に絡めることで固まった麺をほぐしていった。
生卵の理由がわかった気がした。（苦笑）
具は、麺の上にチャーシュー、メンマ、茹で海老、ほうれん草、生卵。
つけ汁は、カツオ風味の醤油ベース。

麺・具を食べ終わり、つけ汁の残りをスープ割りしてもらって全部飲んで完食。