なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
86点
ベジポタちゃんぽん 890円[ラーメン/その他]
豚骨らーめん れん（群馬県伊勢崎市）ほおずき 〜ゆったりと〜

「ベジポタちゃんぽん 890円」@豚骨らーめん れんの写真こんばんは鬼灯です^_^

今日のお昼〜。 この日は今月で5周年を迎えるこちらが限定をやるみたぃなんで伺いましたぁw 11時30分。 先客7名、後客6名。 まぁまだまだこれからでしょう。

もちろん上記1択です。 このメニューはこの日のみの限定になります。

ビジュアル&香り☆
まぁ写真をごらんになっていただければおわかりになるでしょうがひときわ目を引くのは蟹とフランスパンでしょう。 香りは豚骨と海鮮スープがじんわり。

スープ☆
豚骨と海鮮とベジポタのトリプル。 かなり濃度でとろみはベジポタ由来か？ 旨みしっかり塩分絶妙のチューニングでちゃんぽんにしては豚骨がやや強めの主張をするがそれは豚骨屋としてのこだわりだろぅ。 旨みはもちろんなのだが海鮮スープもベジポタも相当種類が入っているのだろぅか？ 味わい深い。 それに加え具材から浸み出すエキスも混じり合い複雑かつ独特な感じに仕上がっている。 いやぁ〜美味いね！

麺☆
中太のストレート。 ソースちゃんぽんと同じ麺だと思われるがツルッとしているもののコシやモチっと感は比較的弱め。 スープの絡みもそこまで良いワケではなくいまいちパッとしなぃがもちろん不味いとかではなぃ。

具☆
豚肉、イカ、あさり、もやし、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじが炒められた海鮮肉野菜炒めにコーンと小ネギが散らされ脇をうずらが囲いそれに蟹と海老が鎮座するスタイル。 ちょー豪華だw そしてフランスパン。

海鮮肉野菜炒めは適度な香ばさでボリュームも抜群だ。 普通にもうまし！スープが絡んでもうまし！ コーン、小ネギ、うずらは素材そのものなんで彩り合わせそれ相応の味わい。 海老はプリっと美味いし蟹もまさかの想像以上の味わいだった。そして問題のフランスパンだが意外と悪くないぞ笑 ひたパンだ！

総評☆
具材がめっちゃ豪華なオリジナリティー溢れるちゃんぽんだ。 遊び心もあり5周年記念にぴったりの店主さんのポテンシャルが伺えた1杯。 これだけいろんな具材を楽しめるとなんかやたら満足感がある。 店主さんは初心に返るべく頭を丸めたらしぃがもぅ完全に海老蔵だ。 まぁラーメンには関係なぃがイケメンだ！ 今日はイベントだからか2人とも楽しそぅで何よりだった。 5周年おめでとうございます！ ごちそうさまでした。 これからも頑張ってください。 また伺います^_^

いいね (4)
投稿（更新） | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

こんばんは。

今日は群馬県内各地で一日限り的な限定が炸裂ですね。
ソースちゃんぽんの豪華バージョン。
そもそも、あのトンコツをベースにしたソースちゃんぽんでさえ理解不能なのに、さらに魚介を載せるとどういう味に激変するのかも想像つきません。
ところで、フランスパンの役割は？

おやす | 2014年11月15日 23:53

今晩があ〜。KEN chan です。
ご夫婦が楽し以上に 鬼灯さんが楽しそうですね。
ソースちゃんぽんの豪華バージョン よくわかりまさはすよ

KEN chan2 | 2014年11月15日 23:57

おやすさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

そんなにあったんですかぁ〜w こちらと小鳥丸さんしか知らずw まぁずなんと言って良いかわからぬ程に複雑な味わいでしたが美味いのは美味かったです！ フランスパンはなんだったのかさらにわかりませんが遊び心だと思い〜笑

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月16日 01:14

KEN chanさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

バレちゃいました？ こーゆぅ和んでる雰囲気好きなんですょねw これからさらに美味くなる事に期待です^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月16日 01:21

おはようございます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
なんですか！このカオスな一杯！何故何故バケット二枚もついてるのー？盛り上がりますー！ベジポタ！どこがじゃー(笑)って思いました。(^-^)ドキドキ〜♪♪♪

koえび | 2014年11月16日 08:29

どもです。
コイツは豪勢なちゃんぽんですね。
具といい、スープといい、超旨そう。
ちゃんぽんは旨いのに出会えただけでシアワセです。
どこかで旨い一杯を食いたいですね。

5656 (活動超停滞中) | 2014年11月16日 14:22

koえびさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

これ凄いでしょ笑？ かなりのインパクトでしたょ！ こちらのレギュラーではソースちゃんぽんなんでこれもまた楽しい1杯なんですょ笑

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月16日 17:05

5656さんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

ちゃんぽん美味いですょねぇw 以前長崎でいただいた1杯が忘れられませんw こちらは豚骨強ですが個人として海鮮強のが食べたいw 探せば長野は凄いのありそぅですょねw

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月16日 17:08

こんばんは。
これは独創的な限定ですね。旨そう～
カニとフランスパンが目立ってますね。

もう開店してから5周年ですか。
店主さんは研究熱心なので今後も楽しみですね＾＾

赤城山 | 2014年11月17日 21:45

赤城山さんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m

限定で採算度外視でガンバったみたぃです。 これはこれで美味いのですがこれ以外も中々イケますからね^_^ これからまたちょいちょい寄らせてもらぃます^_^

ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月17日 22:18