１０月３１日（金）１９時４５分頃訪問。先客８割くらいの混雑ぶり、後客外待ち。

この日は横芝方面で会議があったので、一日出張でした。
昼も外出して、食べたかったのですが、そうもいかず会議室でお弁当を。
会議終了後は、もつの有名なおばこやさんで宴会。
特急電車の都合もあり、２時間弱のコンパクトで濃い飲み会に。
たらふくもつ鍋をいただいた後ですが、酔った勢いで送ってくれる先輩をゴリ押ししてこちらへ。
一本裏の芝生のスペースも駐車可能ですね。
お店の裏空回りお店へ。
一通りメニューを確認した後に、表題メニューを口頭で注文します。
先輩は、新メニューらしきタンメンを。

程なくしてご対麺となりました。

まずは具材のチェックから。

チャーシュー、味玉、メンマ、小松菜、刻み葱、柚子片、板海苔。

豚バラチャーシューに
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鶏のチャーシュー
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更には鴨チャーシューも
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肉三昧ですね。

更に味玉も。
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黄身がレア気味で、汁なしにはちょうど良いですね。
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具沢山な感じでいですね。

では早速まぜまぜして。
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太麺は加水率やや高めのストレート系。
やや固めの茹で加減で、噛み応えがいいですね。
もっちり食感で、汁なしにも合う麺だと思います。
麺量は中盛で３００ｇとの事です。


タレは醤油ベースで秋刀魚油とあらかじめ麺を混ぜてくれています。
やや濃い目の味付けで、嫌味のない自然な甘さも少々。
なかなか美味しいですね。

途中で、スープ割をお願いします。
濃厚かあっさりが選べるようですが、濃厚をお願いしました。
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早速麺にかけて。
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濃厚スープをまとい、汁そば風に啜ってフィニッシュ。
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３種類の肉と味玉で、豪勢な感じの汁なしでした。
相変わらず、月１曜日限定で、麺郎くろ川も開催されているようですし、更には新たに新形態ももう一つ「中華飯店くろ川」があるようですね。



ごちそうさまでした。