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「中華そば 680円」@優勝軒 福島北店の写真初訪です。
初めてチャリでの福島市越え!
伊達市にある茨城大勝軒系列のFC店です。
本日は「中華そば」を頂きました。

約7分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/214376281
スープは魚介控えめで醤油の主張強め。
ほどよい甘みも感じられて好みな味です。

麺は中太の弱縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/214376269
茹で加減は普通でモッチリした食感。
スープの絡みも良く美味しいです。
麺量は一般的な量ですが大勝軒系としては少なめに感じます。

具材はチャーシュー、メンマ、ホウレン草、海苔、ゆで卵、ナルト、刻みネギ。
チャーシューはトロトロに柔らかいバラ肉。
太めのメンマはサクッとした歯応えで美味しかった。
海苔やホウレン草も普通に美味しいです。

大勝軒らしさはあまり感じませんでしたが、昔ながらの王道な中華そばと言う感じで美味しく頂きました。
大勝軒らしさを味わうなら「特製もりそば」の方がいいのかもですね。
またはJインスパイアな「富士らーめん」なんかも面白そうです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
なんか見覚えのあるお店だなあと思ったら鬼登録してた時期に登録したお店ですね。
最近皆さん登録してくれるので面倒がなくて助かってます(^_^)
無難に旨い王道の中華そばって印象を受けますね。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんが登録してから1年以上過ぎてしまいましたが突撃してきましたよー(^^)
ほんとに王道な中華そばって感じですね。
もりそばも食べてみたいです。

酒乱 | 2014年11月16日 14:33

酒乱さん、こんばんは!

新規開拓ご苦労様です。
聞いたことあるなと思ったら、茨城大勝軒のFCですか。
魚介はそれほどでもなかったようですが、まずまずだったようですね。

なまえ | 2014年11月16日 21:09

なまえさんこんばんは。

北関東~東北中心にチェーン展開してるみたいですね。
店舗外観からも分りやすく大勝軒をアピールしてますが意外にも王道な中華そばでした。

酒乱 | 2014年11月16日 21:48

こんにちは。

大勝軒系なのに麺量が一般的なんて珍しいですね。
たしかに地元に根付くにはこれでイイのかもね。
自分は不満ですがww
「特製もりそば」のレポ期待してます。

ayashi | 2014年11月17日 09:05

ayashiさんこんにちは。

ボリューム的にも味的にも大勝軒らしくない一杯でした。
もりそばに期待ですね!

酒乱 | 2014年11月17日 18:45

こんにちは。

おおっ、余裕で10キロを越えちゃうチャリ遠征ですね!
それだけに、もう少しボリューミーなヤツが良かったでしょうに。
例えば富士らーめん、、なんか気になりますね。
いずれにしても、、、
さぞや、夜のルービがウマかった事でしょう。

hima | 2014年11月21日 05:47

himaさんこんにちは。

市内を越えてすぐの場所にあるので結構近いんですけどね(^^)
富士ラーメンを食べたら帰りのチャリ運転が辛そう。。。

酒乱 | 2014年11月21日 13:21