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家系は好きで結構食べ歩いてますが、家系屈指のこの店がいつ行っても並ばず入れるのは本当に嬉しいことです。世の中、「なんでこんなとこに2時間も並ぶの?」なんて店も多いですが、逆に「なんで並んでないの?」と思う店ですね、ここは。(ま、単純に個人の好みの問題だと思いますが・・・)さて、いつもどおり中盛に固め、濃い目でオーダ。一口すすると「そう、これこれ」と懐かしい感じ。家系時にはのり増し必須で、のりを一枚づつ剥がしながら麺に絡めて食すのが俺流。正直食べはじめると、一瞬ですね。いつもどおりの手順でモリモリ食べ、気が付くと完食。最後にレンゲにラーメン酢をちょいと垂らし、さっぱりスープをごくりとやって、終了です。最近ライトな家系が多いので、家系を謳う店に入ってもがっくりすることが多い中、王道家は期待を裏切りません。95はちょっといつもより油少なくね?と思ったから。とはいえ、私の好みとほぼマッチしている店ですね。
家系は好きで結構食べ歩いてますが、家系屈指のこの店が
いつ行っても並ばず入れるのは本当に嬉しいことです。
世の中、「なんでこんなとこに2時間も並ぶの?」なんて店も
多いですが、逆に「なんで並んでないの?」と思う店ですね、ここは。
(ま、単純に個人の好みの問題だと思いますが・・・)
さて、いつもどおり中盛に固め、濃い目でオーダ。
一口すすると「そう、これこれ」と懐かしい感じ。
家系時にはのり増し必須で、のりを一枚づつ剥がしながら
麺に絡めて食すのが俺流。
正直食べはじめると、一瞬ですね。いつもどおりの手順で
モリモリ食べ、気が付くと完食。
最後にレンゲにラーメン酢をちょいと垂らし、さっぱりスープを
ごくりとやって、終了です。
最近ライトな家系が多いので、家系を謳う店に入っても
がっくりすることが多い中、王道家は期待を裏切りません。
95はちょっといつもより油少なくね?と思ったから。
とはいえ、私の好みとほぼマッチしている店ですね。