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11月某日。12時前の訪問。入店後、後客が続々。表題メニューをオーダー。タッチの差で肉スタ冷しをオーダーされた3名様分に先を越され、待ちを覚悟したが10分かからず着丼。冷しと言いながらも鍋で煽ったばかりの熱々の餡が、たっぷり極太麺にかけられており 混ぜるとちょうど食べやすくなる。麻婆ベースの甘辛餡に極太麺がマッチング。オーバーボイルぎみの麺であるものの、キャベツ・人参などの野菜類がシャキッとした歯応えを残しており餡との相性は悪くない。味付きレバーも食べ応え十分。昔より価格は上がったものの、それでもまだ食材高騰の折にお腹いっぱい食べられる貴重な店だと思う。
マチルダ アジャ
ピップ
いぐ
ラーメン記録 いばらき
しんのすけ
ボコじょん
入店後、後客が続々。
表題メニューをオーダー。
タッチの差で肉スタ冷しをオーダーされた3名様分に先を越され、待ちを覚悟したが10分かからず着丼。
冷しと言いながらも鍋で煽ったばかりの熱々の餡が、たっぷり極太麺にかけられており 混ぜるとちょうど食べやすくなる。
麻婆ベースの甘辛餡に極太麺がマッチング。
オーバーボイルぎみの麺であるものの、キャベツ・人参などの野菜類がシャキッとした歯応えを残しており餡との相性は悪くない。
味付きレバーも食べ応え十分。
昔より価格は上がったものの、それでもまだ食材高騰の折にお腹いっぱい食べられる貴重な店だと思う。