2014-12-13(土) 衆院選の期日前投票を終えた後の11:27に訪問。先客１名、後客５名。
こちらは勝田駅近くにある以前から気になったていたお店で、スタミナ冷やしをいただきに初訪です。

店内は７席と３席に分かれたカウンターと４人掛けテーブル３卓の造りで、明るく清潔感がありますね。店主さんと奥さん（？）のお二人で切り盛りされていました。メニューは店内の壁に多数貼ってありまして、麺類はもとより、ご飯ものから定食まである中華料理屋さんです。

最初はスタミナ冷やしをと思ったのですが、「肉スタミナ冷やし麺」があるのを見つけてこちらを口頭で注文しました。カウンターの一番奥に座り、目の前の調理風景を眺めながらおよそ８分で出来上がりました。

第一印象は「うわ、でかっ！」。結構大きめのどんぶりで、ちょっと怯みました（＾＾；。写真では麺の一部が見えていますが、これははじめからこのようになっていまして、麺はわざと少し端に寄せられ、空いたスペースに餡をたっぷりと、いわばカレーライス的な盛り付けでした。

具は、キャベツ、タケノコ、ニンジンがそこそこと、ほんの少しのホウレンソウ、ウズラ卵が１個、そしてメインの豚バラの唐揚げが５枚という構成です。レバーやカボチャは入っていません。
そして、こちらの餡は熱々ですがスタミナ冷やしにしてはシャバ系で、汁ありとの中間的な感じですね。

餡の味付けは甘みが強く、一味は入っているのですが、辛さにさほど強くない自分でも辛さはあまり感じませんでした。既レポではかなり辛めだったようですが、このあたりはブレなのかもしれませんね。
麺は１辺２～３ミリ角の太麺でツルモチ感があります。とろみの少ない餡とはあまり絡まないのですが喉越しの良いおいしいものでした。

豚の唐揚げは３ミリ厚×３，４センチ角で、下味の付いたバラ肉を注文ごとに揚げたものです。柔らかい肉質と適度な脂身が旨いですね。これが５枚入ってこのお値段は良心的だなと思いました。

今回の一杯は、茨城のスタミナ冷やしの特徴ともいえるレバーやカボチャが入っておらず、餡もとろみが弱いというように想像とは違ったスタイルでしたが、ボリュームもそこそこあって良かったですね。
ごちそうさまでした(＾o＾)/