2014/11/20
悪いと解ってても。
ちょっと早い忘年会。余り呑めないうちに日付が変わり、お腹も減ってる。たまには〆ラーでもと客引きの韓国なお姉さんを振り切り、お目当てのお店にいくと看板が消えてる。早仕舞いしたようです。もう一軒よって、タクシーでそのまま帰ろうかと思いましたが、こちらを思い出し途中下車。昔は深夜ラーもよくしてましたが最近は控えているので、数年ぶりの訪店になりますね。
既に閉店時間のようで、タクシーを降りてお店に向かううちに看板の灯が消えてしまいます。ダメ元で入り口から中を覗くと懐かしい顔の女将が笑顔で迎え入れてくれる。

遅くにゴメンね～って言いながら、ちゃっかりカウンターに座ると「お疲れさん」って言葉と共にお冷やの提供。手短にラーメンを注文します。カウンターには先客がお一人、常連さんのようでラーメンを食べずに呑んでいます。程なく、おまちど～の声と共に着丼。
ひさしぶりにご対麺ですが、記憶通りのビジョアル。
スープは、背脂が浮くがスッキリ頂ける豚骨ベース。醤油も控えめで見た目よりあっさりな感じです。
麺は、中細やや縮れ。硬めでやや歯応えの残る茹で加減。呑んだ後や呑みながらダラダラ食べるお客が多いお店ですので、多少時間を掛けても延びないように考えられているのだと思う。
具は、大きめチャーシューに薄味なメンマ。多めのネギが嬉しいですね。

サクッと頂き、程よくお腹も満たされた。悪いと解ってても食べたくなる。呑んだ〆には満点なラーメンと思います。