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75点
ラーメン[ラーメン/醤油]
たけちゃんらーめん（東京都八王子市）龜太郎

少し甘めのメンマ､海苔、軽く油でソテイした玉葱
しっとり・柔らかいロース部位の叉焼♪
麺は細目で軽くウェーブがかかった歯切れの良いもので
汁は、やわらかい鰹節風味が効いた鶏ガラベース…とても旨い♪
八王子風な極上ラーメンです☆

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