なまえ
よしぴぃ
コメント
こんにちは。
八王子系とはちょっと違ったみたいですがタマネギは八王子らしいです。
ワンコインなのもいいですねー！
酒乱 | 2015年7月19日 09:25おはようございます～
店名を見て、調布の有名店かと思ってしまいました(笑)
ワンコインはすばらしいです。
KJ7 | 2015年7月20日 05:41酒乱さん、こんにちは！
腹が膨れているときに食べても響いてこないですね。
連食が久しぶりということもあり、余計に感覚が鈍っていたような気がします。
今時ワンコインはありがたいので、腹が空いているときに再訪してみたいです。
なまえ | 2015年7月20日 13:14KJ7さん、こんにちは！
ワンコインは嬉しいですよね。もう一つ引っ掛かるものがなかったのですが、
腹が膨れていたこともあり、次回はこのお店メインで訪問してみたいです。
なまえ | 2015年7月20日 13:16
年配の男性一人で切盛り。夜のみ営業で以前から気になっていた。ちなみに調布の有名店とは関係ないと思われる。
微かに濁りのある醤油スープは、動物系がメインと思われるが、いわゆる八王子系とは微妙に異なる印象。表面の油の層はそこそこあるが、オイリーさは然程感じない。醤油ダレの主張はほどほど。
中細の軽い縮れ麺は、八王子系の加水低めでボソッとしたタイプではなく、固めに茹で上げられ比較的しっかりとした腰がある。
具は、海苔、箸休めのメンマ。刻み玉ねぎは辛みが抜かれシャリシャリして良い歯ごたえ。なると。チャーシューは、中薄では脂身が少々付き歯ごたえがあるが、パサつきはなくまずまずおいしかった。
腹の膨れた状態で食べていることもあって、余り引っかかる所はなかったが、ワンコインなら十分満足の内容だった。次回は腹が減っている時に食べてみたい。