※金ちゃん制覇の一環で

【訪問時期】2014年10月12日(日)13:45入店、先客0名、後客2名。
【動　　機】金ちゃんの制覇も後1軒と思っていたらもう一軒あり、更にこちらが新店でオープンしていました。制覇の一環です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】みそらーめん(700円)、半ライス(50円)
【評　　価】いつもはレンゲに辛みそが載っているが、今回は別皿。でもたくあんがないですね。
[ スープ ]あっさり鶏ガラベース味噌。あっさりですが、表面のラード層は厚めで、これがこってり感をプラス。味噌自体はそんなに濃厚ではないですが、別皿提供の辛みそを入れるとピリ辛さとニンニク風味が増して美味しくなりますね。表面に掛かっているふのりの風味が強いですね。
[ 　麺　 ]金ちゃんお馴染み自家製手もみ麺。ちょっと硬めな茹で加減。中縮れの加水硬めな麺で、もちもちした食感が金ちゃんらしくていいですね。スープとの相性も良好。麺量は普通で200gとボリュームもあります。
[ 具　材 ]こちらも定番？チャーシュー、メンマ、わかめ、コーン、なると、ネギ、ふのり。チャーシューはロース系で食感がしっかりしています。
【 総　評 】
金ちゃんらしい美味しいラーメンでした。基本醤油派ですが、味噌もいいですね。たくあんがあればもっと良かったのに。