なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「[麺屋一燈]芳醇塩ラーメン(500円)」@かつしかフードフェスタ2014の写真11/23、11:25頃接続。
とりあえず行っておこうかなぐらいの感じで初開催のこのお祭りに行ってみた。
大したことはないだろうと思っていたら…。えらい仰山人人人でびっくらポン((;゚Д゚))。かなり想定外で、それはお店側も同様なのでは?こちらもそんな感じで、早くも並んだら一時間半待ちというアナウンス(-"-;)。実際そうだったし(~_~;)。そこまで待てない方は最初から諦めるか、お店に行っていた模様で、実際見に行ったが、いつも以上に並びがあった様子(;ーωーA。
牛歩戦術並なペースで進んでやっとのことで店先に到着p(´⌒`q)。そこで出会ったスタッフは坂本社長、宮元様、他一名の計3人。施設面での不足などで大分悪戦苦闘している様子(・o・;)。だから回転は悪いということ^_^;。今回食券制ではないので、その場でお金を払う仕組み。社長に現金を渡してお願いするm(__)m
3人の共同作業が様になっていると思ったところに提供となり、飲食スペースに移動してから記念撮影~

[店先] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214784975
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/214784979

基本的構成は店舗と同様のもの。
トッピングはネギ、海苔、メンマ、ほうれん草、チャーシュー。ネギは適量で効果的。ほうれん草はいい口休み。メンマは適度なタレの染み込みと風味。チャーシューは豚バラロールで、いい脂の乗りとタレの染み込み、お肉の味が良い!

スープは相変わらずのいい鶏メインの塩。スープ量は少なくはなっているものの、店舗のものと変わらずいいものでうまし!

麺はこれも変わらず自家製麺のストレートの細麺。コシはしっかりしていて、のど越しはするりといけ、絡みはしっかり乗ってくる!麺量はだいたい100g位だろうか。イベント仕様なので仕方なし。風味はやはりいいもの!

厳しい条件下ではあったが、その中でもしっかりとレベルの高いものを出してくるのはさすが!皆さんがワンコインだから頂きたいというのもわかる気がする。
さすがに並び疲れたので他のラーメン屋のブースに行く気は失せてもう1つパンのブース行っただけで終わり~。今回は初開催が故の課題が大いに出てしまった格好ですな~。来年やるならいろいろ運営やお店側はしっかりとした体制や方法でやらないといけないのではと感じた。とりあえずはイベント的には大成功といったところではある。来年は果たしてどうなることやら~

投稿 | コメント (42) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

こんばんは〜

お疲れ様でした〜。
大変な混雑振りだったようですね。
悪環境の下で、高水準のラーメンを提供するのは
さすがですね!

NORTH | 2014年11月24日 20:34

こんばんはぁ~
大変な混みようだったんですね。お疲れ様でした。
イベントは大変ですよね。やる方も食べる方も。

mocopapa(S852) | 2014年11月24日 20:37

毎度です~

先日の駒沢公園の楽々が嘘のようですね。
さすが地元やな~
じゃいさんも皆さんも、おつです~!

としくん | 2014年11月24日 21:24

どもです。
初レポ、乙です。
大盛況のようですね。
ワンコインには惹かれますよね。
こうゆうイベントでは如何に回転をあげるかが課題かと思います。

ピップ | 2014年11月24日 22:46

NORTH 様

どうもです!
想定外の混雑でしたわ~
まだ晴れていたのでよかったですよ!
お店が近くとあってレベル維持は問題はなかったようです。

じゃい(停滞中) | 2014年11月24日 23:20

mocopapa(S852) 様

どうもです!
この混み方は主催者側もびっくりだったでしょうね!
今回の課題を次にも生かしてほしいです!

じゃい(停滞中) | 2014年11月24日 23:21

としくん 様

どうもです!
ラーメン店には今回のはかなりの試練だったと思いますよ!
ほかも同様でしたが(汗)
本当に皆さんご苦労様でした!

じゃい(停滞中) | 2014年11月24日 23:22

ピップ 様

どうもです!
初開催だっただけにいろいろ未知数なところはありましたからな~
次があるなら万全で挑んでくるでしょう!

じゃい(停滞中) | 2014年11月24日 23:23

まいどー
一燈はこの手のイベントでもあまり規模の大きくなさそうなのでも参加してるんか、こうやって徐々に名前浸透していくんやろな。

GJ | 2014年11月24日 23:56

じゃいさん,どうもです。
ワンコインで一燈さんのメニューが味わえるのはいいですね。
つくばのラーフェスもワンコインが妥当ですわ。

RAMENOID | 2014年11月25日 00:46

ども~
すごい混雑ぶりだったようですね!
その待ちなら諦めて、実店舗に伺ってしまうかな?w
でも、これがワンコインなら並んでしまうかな・・・。
んで並ぶのだろうwww

はち ~減量中~ | 2014年11月25日 06:51

どうもです^^

大盛況のイベントだったんですね~
またしても宮チャン大声出しすぎて
声枯らしてるんじゃないですかね?(笑)

きくちゃん | 2014年11月25日 07:42

どうもです!
チビ連れて行こうかと思ったけど行けなかったです。一時間半は行ってもアウトやったかな。

shun | 2014年11月25日 08:06

こんちくわ~。

器は味気ないが、流石ですね~
人気だけじゃないのがよくわかります。

富士山 | 2014年11月25日 08:49

どもですー。
ワンコインは食べたくなりますなぁ~~。

なんばさん | 2014年11月25日 08:52

どうもです!

行ったのですね~!

今回は、ごめんなさいしてしまいましたww
とある理由でww

junjun | 2014年11月25日 09:02

こんにちは。

こんなお祭りやってたんですね。
1時間半の並び、おつかれさまでした!

ayashi | 2014年11月25日 09:57

都会はいろんなイベントがあって裏山です
水戸って何もやってないような
つまらん市ですたい(泣)

うまこ | 2014年11月25日 12:34

こんにちは~

知ってたけど・・・
行けんかったよ~

ワンコインでこの味わいがいただけるのは素晴らしすぎ!

らーめんじじぃ | 2014年11月25日 13:37

こんにちは。

さすがあちこちのイベントで引っ張りだこですね。
それでもきちんとした一杯を提供されることがさすがです。

glucose | 2014年11月25日 15:51

じゃいさん、kaitです。
こちらお邪魔しました。
どこもかしこも大行列で。。。
すぐに移動しました。

kait | 2014年11月25日 20:05

こんばんは。

大盛況だったようですね。
限られたスペースで回すのは大変でしょうね。

ももも | 2014年11月25日 21:13

じゃいさん

物凄い人だったので、
諦めました〜wwソース食べられたので良かったっす。

fucchan | 2014年11月26日 01:02

お疲れ様でした。
本当に、一燈は、どんなイベントでもかなりのレベルの一杯を仕上げてきますね。
多少残念感あったりするのが通常なんですが・・・。
混雑してでも食う価値あったですね。

GJ 様

どうもです!
今回は地域振興という名目があったので参加ということになったようです。
まあ浸透ぶりはその次の日にもみられたようで(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 22:42

RAMENOID 様

どうもです!
今回の趣旨はあくまで地域振興というもので、普段のものを出して楽しむということだったようですし、何より初開催ですからまずはこれでというのもあったのでしょう!
来年からは分かりません~~~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:00

はち ~減量中~ 様

どうもです!
やはりなめていましたね~
確かに実店舗に行く方が早かったでしょうな(汗)
まあワンコインでいただける恩恵を考えるならありでしょうけど。

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:14

きくちゃん 様

どうもです!
今回は皆さんおとなしい方でしたよ(汗)
宮元様も貴殿を待っていたかも?

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:19

shun 様

どうもです!
さすがにアウトでしょ(汗)
遊ぶなら公園なだけによかったですが~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:21

富士山 様

どうもです!
そういうことです!
やはりさすが!

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:22

なんばさん 様

どうもです!
だったら食べにコイや~~~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:23

junjun 様

どうもです!
とある理由が気になる~~~
あの日に行くなら教えて~~~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:25

ayashi 様

どうもです!
初開催だそうで。
これから定番になっていくかは葛飾区次第?

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:25

うまこ 様

どうもです!
だったら貴殿が実行委員長となってやるしかないでしょ!
たくさん人は来ますから!

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:27

らーめんじじぃ 様

どうもです!
量は少ないですが、納得ですよ!
貴殿だといっても並びで挫折でしょうに~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:28

glucose 様

どうもです。
まあ今回はお店から近かったですからな~
来年があるならもっと力を入れてくるでしょうな!

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:29

kait 様

どうもです!
行列はイイですが、今回は回転が良くなかったですな。
それはどこのブースでも。
もう少しまわりたかった~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:31

ももも 様

どうもです!
さすがに今回はここにいったら他のところに行く気が失せてしまいました(汗)
スペースもそうですが、今回は人手も足りなかったようで~

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:33

 様

どうもです!
あきらめないで我慢性や~
まさしく貴殿がソースを食べているときに私は…。

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:35

とまそん@ラーメン食べて詠います 様

どうもです!
今回はお店と同様のものでやってきましたからそこは近いこともあって問題はないでしょ。
あくまで今回はご挨拶がメインでしたので(汗)

じゃい(停滞中) | 2014年11月26日 23:37

こんばんは!

かつしかフードフェスタって、知りませんでした…
このブランドが、ワンコインで食べられるんすか?

それじゃ、1時間半の並びも必然かもですねェ〜

ラーメン大好き夫婦(nao) 様

どうもです!
私もお店に行って知りました!
今年から始まったものなので、知らなくても無理はないですよ~
量は少ないですが、レベルは維持していますからね!
ただ、時間は必然とは言えないかも?

じゃい(停滞中) | 2014年11月29日 07:59