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「坦々まぜそば(極太麺、麺ちょい増し)」@ぶた金ラーメンの写真ニンニク・あり

期間限定で汁無し担々麺があるという情報をゲットしたので2度目(http://ramendb.supleks.jp/review/846907.html)の訪問
20時前に到着すると先客2組
カウンターに腰掛け、目当ての「坦々まぜそば(850円)」を注文。麺を「中太麺」か「極太麺」かで選べるとの事だったので「極太麺」でお願いし、注文ついでに持って来ていたクーポンを使って「麺ちょい増し」にしてもらう事にしました。

到着したメニューを見てみると麺の上に特製坦々ミンチ、卵黄、唐辛子、すり潰したトマト、もやし、チンゲン菜、水菜、キクラゲ、天かす、刻み玉ねぎが乗っていて具沢山で彩りが良かったです!それに汁無し坦々麺では珍しいトマトやキクラゲや天かすが入っているあたりが他の店との差別化を図っていて良いと思いました。
極太麺とよく混ぜて食べてみると、麺との絡み具合は上々でした。味は”坦々まぜそば”というより”ピリ辛トマトまぜそば”とネーミングした方が納得いくような気がしました!辛味が弱く、トマトの味が強いので担々麺といった感じはあまりしませんでした!
麺を食べ終えたら「追い飯」を注文して、具とタレを残さずに完食です!「追い飯」が出来るぐらいタレが残ってるのは良いことだと思います。

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