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「ラーメン小(200g) ヤサイちょいマシ、他全増し」@麺や豚髭の写真11/24(月・祝)の11;50頃来店。偶然空席1あって、即着席!
ワンオペのせいか、1ロット4杯くらいなんでしょうか。

以前見た書き込みによれば、"うちのヤサイちょいマシ知ってるの?"みたいな対応があったとかでちょっと引き気味でしたが、ヤサイちょいマシとちょいマシ半分の間くらい、って頼んだら丁寧に受けてくれました。
この店の良いところは、ヤサイを盛って、これくらいで平気?って確認をうながしてくれるとこですね。
今回は結局ヤサイちょいマシにして貰いました(^-^)

ヤサイで腹を満たそうかと思い麺量は小(200g)で。

着席後15分程度で着丼。
しゃきしゃきヤサイが結構盛られてますね。
他店の山盛りに慣れたせいか、見た瞬間いけるな、って量でした。

スープを一口。ん、結構二郎っぽいかなと感じた。
卓上カエシ醤油がなかったので、胡椒と唐辛子で野菜を一気に片づける!
存在感のある豚も美味しく、でもなんか足りない・・・
味が薄いんですね(個人的感覚、二郎系比)。

でもカエシボトルないし、このままこの店の味を堪能することに。

麺は細めの太麺(?)。やはり200gでは物足りなかったですね。300gの中盛りだと850円なので躊躇ってしまった・・・

全体量と味の濃さのせいもあって、スープ飲み干してしまいました(^。^;)
底には豚骨紛があって、改めてこだわりを持った店だなぁと。

接客も丁寧で、感じの良い店だなぁと感じました。
次は麺量とか魚粉トッピングとか、色々考えて食したいですねー。

満腹感はそこそこでしたが、思いの外満足の一杯でした(^_^)ノ

ごちそうさまでした。

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