レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
武石の田所にお邪魔してきました。平日の１９時過ぎ頃だったので、やはり満席。４組待っての着席です。前回に引き続き「期間限定」という文字に惹きつけられ、今回は普段はあまり食べないつけ麺をあつもりで注文。麺はラーメンとは違い極太麺、やや縮れてます。程よい茹で加減でもちもち。つけ汁は芳醇な濃厚味噌だれのような感じで魚粉が少し乗っています。適度な粘度で麺によく絡みます。ラーメンはデフォルトでは炙りチャーシューや玉子はついていないのですが、つけ麺ではついているのが嬉しいです。あとアオサ、焼き海苔、辛味ネギもトッピングでついてきます。特にアオサはつけ汁との相性がいいと感じました。つけ麺は辛味噌の設定がないので、途中でお馴染みの卓上特製辛味噌追加で辛味UP、食欲増進です。麺完食後はスープ割りして、つけ汁も完食。味噌好きには嬉しい一品です。ラーメン派の自分ですが、つけ麺もまた良いと再認識させられました。ご馳走様でした。
chongajin
TNTN
golferman
ラーメン ばっさー
ダイナミックtaka
ふなっしーの恋人
平日の１９時過ぎ頃だったので、やはり満席。
４組待っての着席です。
前回に引き続き「期間限定」という文字に惹きつけられ、
今回は普段はあまり食べないつけ麺をあつもりで注文。
麺はラーメンとは違い極太麺、やや縮れてます。程よい茹で加減でもちもち。
つけ汁は芳醇な濃厚味噌だれのような感じで魚粉が少し乗っています。
適度な粘度で麺によく絡みます。
ラーメンはデフォルトでは炙りチャーシューや玉子はついていないのですが、
つけ麺ではついているのが嬉しいです。
あとアオサ、焼き海苔、辛味ネギもトッピングでついてきます。
特にアオサはつけ汁との相性がいいと感じました。
つけ麺は辛味噌の設定がないので、途中でお馴染みの卓上特製辛味噌追加で辛味UP、食欲増進です。
麺完食後はスープ割りして、つけ汁も完食。
味噌好きには嬉しい一品です。
ラーメン派の自分ですが、つけ麺もまた良いと再認識させられました。
ご馳走様でした。