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「ネギらーめん¥750」@手打ラーメン 蔵八の写真昨日25日に訪問。風邪引いてて優しいラーメンを求めてコチラまで(。・ω・)ノ゙
というのは口術で、来月7日に開催されるアイドルフェスの下見です!

北関東道と日光道(自動車専用道路)を使って車で1時間15分。道路が整備されてて、30年前の半分くらいの時間で到着してしまいました!
栃木のラヲタさんたちが水戸方面へ食べに来てるのも、みょーに納得です。オレも栃木はもっと行かないとダメっすね(゚_゚i)

11時半前に到着すると、道路挟んだ反対側の駐車場がいっぱい( ̄▽ ̄)=3
20台くらい止まってる?
お店に入ると「いらっしゃーいカウンターどーぞー」と迎えられ、そんなに混んでる感じではありませんね(・∀・)/
もしかして、止めたところってお店の駐車場じゃないのかも・・・( ̄▽ ̄)=3

メニューから表記を口頭オーダー。
スタッフさんは店主男性1人とオネエさん3人というハーレム状態(*^o^*)/~
BGMはテレビで、カウンター席、テーブル席、小上がり席があり、照明は蛍光灯で、佐野にありそうな街のラーメン屋って感じですかね(^O^)
接客もホッコリする口調だし、店主も奥から声出してるし、すごくいい雰囲気でした(^-^)/
マツコと5分くらいでしょーか「はーいネギだぉw」とオネエさんが運んできてくれましたо(ж>▽<)y ☆

琥珀色の清湯スープにネギの白がキレイなビジュアル(・∀・)粗方トッピング類は沈没してる様相ですヽ(;´Д`)ノ
スープはしっかり油膜が形成されてて、意外とコッテリした印象。鶏ベースに野菜の旨み、農産乾物、あとほんわりと生姜が香りましたが気のせいかな?
魚介系は感じず、カエシも非常に穏やかな使い方で、油は多いけどスーッとクセがなく入ってきます(‐^▽^‐)
課長感も感じないし、意外な展開ですな(・∀・)無課長でしたら失礼( ̄Д ̄;;

麺は強烈にウネウネというか縮れた太い手揉み麺(・∀・)
手打ちってことですが、青竹なんすかね?
小麦感が心地よく、ピロピロですけどこの手の麺としては歯ごたえもよく、ちょーどいいゆで加減でモチッとした食感はさすが手打ちだなと感心します。塩分が極端に低いスープなんで、逆に麺のインパクトが強くさえ感じました。
かといって油がしっかりまとわりつくので、結果的に物足りなさは感じさせません(・∀・)
ピロッてるのでスープもほどよく絡み、スルスルとした口触りが心地よかった(*^o^*)
ただ、チンタラ食ってたら変化は激しいでしょーね(^_^;)

メンマはフツーで量も少なめです(^_^;)
トッピングしたネギは極細の白髪で、水さらしされててジャキジャキと歯ごたえはいいのですが、ちょっと細すぎてネギらしさが感じられず残念(・・;)
食物繊維食べてるだけみたいヽ(;´ω`)ノ
豚は味付け濃いめで、ほぐしたヤツо(ж>▽<)y ☆
美味しかったのだが、これも量的に寂しい印象でした。

スルスルと食べやすく、スープも2・3いただいてごちそうさん!
オネエさんに会計を済ませると「またよろしくお願いします」と気持ちよかったです。
久々にこの系統のラーメン食った気がしますが、やはり北関東や南東北の人には非常に受け入れやすいラーメンなんじゃないでしょーかね。
油が多いので、もっと旨味重視でもいいのかなと感じましたけど、手打ち麺のうまさを味わうにはこのくらいがベストなのかも・・・。
隣のおじさんが、初っぱなからホワペをかけてたけど、そんな光景も違和感ないですね(^-^)/
ネギ増し100円で、もっとネギっぽければ80点です!

http://ameblo.jp/benchan-kame/entry-11956754760.html

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