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連休明けの火曜日 家内と家内の知人の3人で太田の千茶家に伺うも休み・・・・そのまま舌笑家・一心亭と振られ こちらに初訪です 自分は表記を注文 家内は海の塩ラーメン(あっさり)、知人は味噌チャーシュー麺(こってり)具はモモチャー メンマ 木耳 刻みネギ 海苔1枚 モモチャーは今一 メンマはまあまあ とろ玉は普通 スープの粘度はそこそこで中太のストレート麺との絡みは良好だが、こってりまでは行かず この点数 家内の塩のがレベル高し でもチェーン店としては良いほうかな

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