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かなり久しぶりに二回目の訪問。ここのを食べるとどうしても下頭橋ラーメンと比べてしまう。スープが少し魚介類の味と少し焦げた味が漂う。昆布を使っているとあったがその味なのか？ギトギトを求めてるんだからあまり要らない工夫のような気がするが、それがお店の味なら仕方がない。麺はもう少し太い方がスープにはあってると思うな。それよりも食券をなかなか取りに来ないのはいただけない。７時過ぎでお客さんもそれなりに入っていたけど、それなら「少々お待ち下さい！」の一言あっても良かろうに。自分だけじゃなく後に入ってきた二人も不満顔だったから単なる一客の苦情じゃないと思う。
ブル
なべ
Chris MacArthur
４門
かなり久しぶりに二回目の訪問。
ここのを食べるとどうしても下頭橋ラーメンと比べてしまう。
スープが少し魚介類の味と少し焦げた味が漂う。昆布を使っているとあったがその味
なのか？ギトギトを求めてるんだからあまり要らない工夫のような気がするが、
それがお店の味なら仕方がない。
麺はもう少し太い方がスープにはあってると思うな。
それよりも食券をなかなか取りに来ないのはいただけない。７時過ぎでお客さんも
それなりに入っていたけど、それなら「少々お待ち下さい！」の一言あっても
良かろうに。自分だけじゃなく後に入ってきた二人も不満顔だったから
単なる一客の苦情じゃないと思う。