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「コテコテラーメン(600) ※中盛無料 ※麺硬め」@家系ラーメン 王道の写真♪ 坊主頭に てぬぐいで イェ・イェ・イェ イェイ イェイ 家家家 系! ♪

店に入ると4名のスタッフ~は会議中w
券売機で食券を買っとったら、
一呼吸おいて「いらっしゃいませ」が飛んできた。
その後もかなり忙しそう(爆)ゆ

コッテリ気分だったので、コテコテラーメンを注文。
無料サービスの中盛、“お好み”は「麺硬め」で。

5分ほどでラーメンが置かれた。
デフォのラーメンより150円アップのコテコテだが、背脂は厚めに1層くらい。
ちょっとコッテリといったところか。

非常に醤油の効いたスープ。
豚骨醤油というより、醤油ラーメン豚骨ベースという印象。
レナウン娘って、こんなんだったかいな。
仮にコテコテではなく普通のラーメンだったら、さらに醤油が勝ちそうだ。

麺は平打の太麺。
麺箱には「王道家」と書かれているので、自家製麺かな。
茹で加減は指定通り硬めで、粉感がでそうな感じのバキボキ手前2歩くらい。
この食感は好み。
中盛り無料は有難い。ボリューム的に満足できた。

具はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
デフォの値段450円を考えれば上々だろう。

スープの好みが分かれそうな一杯。
ワシは150円分のコテコテ感、そしてもっと豚感がほしい。

豚感豚感豚感豚感豚感豚感豚感豚感豚感
さて、私の言う豚感ってどんなもんでしょうかね。
豚感の味わえるラーメン店はいくつか知ってます(キリッ

おっと、いけない。口にチャックw

【味】62 【CP】+5 【コテコテ150円>背脂の期待値】-3 【会議中】-3 

家が抜ければみな変わるのか

ごちそうさん 笑う赤青龍

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