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「【水曜限定】味噌ラーメン」@麺屋 翔 西新宿本店の写真20:00ごろ訪問
待ち4、後客たくさん

寒い冬にはうどんもいいが私はあなたのそばがいい。
……いや寒い冬にはみそらーめんだ!というかんじで水曜限定の味噌をいただく。
わかってはいたけど店内は常連さんで溢れかえっていた。

なにやら香ばしい香りに食欲をそそられる。ふりかけられたおろし生姜が効いていて、こっくりとしたスープに爽やかな刺激をプラス。からだもあたたまるし、いいじゃないの〜。麺はゆるくウェーブのかかった中太麺。スープは熱めだが最後までダレることなくもちもち感を楽しめる。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。食べ進めて気づいたが鶏そぼろと玉ねぎが隠れていた。モヤシは、お店のブログによると静岡の丸一食品さんのものを使用しているらしい。一噛みで違いがわかるほどシャキシャキでおいしかった。

心も体もぽっかぽか〜ごちそうさまでした。

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