12/2(火)17:50
篠原店長ｻﾝのブログを見てみると..12/1･2の夜限定で｢カレボナーラ｣を提供するとのことですよ！
コレは以前5月の限定で頂き美味しかったので..
狙っちゃいましょう♪
ってなワケで『ほん田niji』ｻﾝに訪問です。

夜の部OPEN10分前に到着すると既に6名の方が並んでますね。
接続して定刻になると店長ｻﾝが出て来て皆さんにご挨拶〜((〇┓♪
入店し券売機でポチってカウンター席に案内されます。
食券を渡す際に並or中盛りが選べるということでしたので､中盛りでお願いしちゃいますよ^^
｢この限定にはニンニクチップが良く合うのですがどうされますか？｣
とのことでしたのでお願いして、待つこと15分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

マゼマゼする前にイロイロ確認しちゃいましょう。
具材は、チャーシュー､トロチー､ヨーグルト､卵黄､追加のニンニクチップです。
麺はあらかじめボルチーニオイルと黒胡椒で和えてありますよ。
これに別の小さめな容器にカレーのつけ汁ってな具合です。

麺は平打ちの太麺が若干ヤワメの湯で加減。
コレがモチシコな食感のパスタチックな感じで美味しい麺です。
その麺を先ずは2･3本､麺を引っ張り出して食べてみると､
コレがかなり甘めな感じw
黒胡椒のピリっと感よりも甘さの方が勝ってますねww

コレラをグリグリマゼマゼすると..
トロチーと卵黄､黒胡椒のおかげで味わいはカルボナーラですが､
ボルチーニオイルの甘さ？とヨーグルトで...
なんだか甘酸っぱいカルボナーラになっちゃいましたよォwww
ブログにも｢甘めのカルボナーラ｣なんて書かれてましたが..
この味わいは予想以上に甘さが際立っていて嗜好から外れちゃいますw

今回は器が小さくなっちゃいましたが..
前回同様カレーつけ汁が付いてます。
味わいは前回同様､和風でスパイシーなお蕎麦屋チックの濃厚カレーつけ汁ですよ。
濃厚ナンですがやはり今回もかなりショッパーなのが残念ですなw
1/3程カルボナーラ仕様で食べてその後カレーつけ汁に投入すると､
一気にカレーに変身しちゃいますね。

サクッと完食っ♪

美味しかったです。

今回はお肉が絶品でしたね！
他はまぁアレで､悪くはなかったんですが..甘さが...w
コレは好みの問題ですので､あしからず..(^｡^;)


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪