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北海道のご当地ラーメンを全て提供するというコンセプトがまず素晴らしい。これで主要なラーメンの種類を３つもメニューに取り入れられるのだから大したものだ。中華鍋を使いタンメン方式で炒めたスープと野菜が混ざっているので、とても香ばしい味がする。濃厚な味噌味と縮れた麺は相性がよく、重くも無いので箸が進むのも早い。トッピングは古典的にメンマ、わかめ、チャーシューとなっているが、昨今のラーメン屋でわかめを食べられる機会もそうないので、一段と懐かしさが増す。すこし価格設定が高めだが、同時に食後の満足度も高いので気にはならないだろう。ごちそうさまでした。
飲水思源
北崎ウンターデンリンデン
ksih
しぇるたー
インタラクティブ・セールス麺
nyagittt
北海道のご当地ラーメンを全て提供するというコンセプトがまず素晴らしい。
これで主要なラーメンの種類を３つもメニューに取り入れられるのだから大したものだ。
中華鍋を使いタンメン方式で炒めたスープと野菜が混ざっているので、とても香ばしい味がする。
濃厚な味噌味と縮れた麺は相性がよく、重くも無いので箸が進むのも早い。
トッピングは古典的にメンマ、わかめ、チャーシューとなっているが、
昨今のラーメン屋でわかめを食べられる機会もそうないので、一段と懐かしさが増す。
すこし価格設定が高めだが、同時に食後の満足度も高いので気にはならないだろう。
ごちそうさまでした。