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期間限定、数量限定のこちらを注文。まず例のごとく、ネギが別盛で提供されます。チャーシュー、水菜にメンマがのり、ご対面。中細ストレート麺にやや茶濁した豚骨鶏塩スープです。嵯峨柚子と自家挽きホワイトペッパーとあるように、すりおろした柚子皮と細挽き白胡椒が振りかけてあります。一味と細かい背脂浮くスープは胡椒と柚子の効果が加わり、胡椒のパンチと柚子のほんのりとした香りとともに、甘味、辛味があり、不思議な味わいです。別盛のネギを全て投入し、味の変化を楽しみます。
さすらいのラーラー人
ポテト三郎
MAKEJI(味薄めで)
じゅーじゅ
むき甘栗
さすらいのラーラー人
期間限定、数量限定のこちらを注文。
まず例のごとく、ネギが別盛で提供されます。
チャーシュー、水菜にメンマがのり、ご対面。
中細ストレート麺にやや茶濁した豚骨鶏塩スープです。
嵯峨柚子と自家挽きホワイトペッパーとあるように、すりおろした柚子皮と細挽き白胡椒が振りかけてあります。
一味と細かい背脂浮くスープは胡椒と柚子の効果が加わり、胡椒のパンチと柚子のほんのりとした香りとともに、甘味、辛味があり、不思議な味わいです。
別盛のネギを全て投入し、味の変化を楽しみます。