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チャーシュー、メンマ、水菜に海苔がのり、ご対面。中細ストレート麺に薄茶濁した豚骨鶏骨塩スープです。細かい背脂、白ゴマと一味の浮くスープは豚骨ダシの旨味、辛味を感じさせ、パンチがありながら、あっさりしており、バランスよくまとまっています。やや固めの低加水麺とも相性よく、ズルズルといただけます。期間限定やみそも試してみたいです。
さすらいのラーラー人
ポテト三郎
MAKEJI(味薄めで)
じゅーじゅ
むき甘栗
さすらいのラーラー人
チャーシュー、メンマ、水菜に海苔がのり、ご対面。
中細ストレート麺に薄茶濁した豚骨鶏骨塩スープです。
細かい背脂、白ゴマと一味の浮くスープは豚骨ダシの旨味、辛味を感じさせ、パンチがありながら、あっさりしており、バランスよくまとまっています。やや固めの低加水麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
期間限定やみそも試してみたいです。