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上記メニュー(760円)食べました。スープは煮干しの風味漂う醤油にたっぷりの背脂。見た目濃厚なのに意外とスッキリです。麺は縮れた手打ち(手揉み？)風の麺。実際どうかはわかりません。スープが絡んでいいです。具はキクラゲ、玉ねぎ、チャーシュー、ローストポーク？ビーフ？的なもの。このローストポークっぽいものは個人的にはない方がいいかな？と、思いました。ですが大盛りも無料で美味しい。好きなラーメンです。
こんばんわ～ こちらの自家製麺は旨いですよねぇ！ あのランダムな縮れがまた良いんですよね～♪ チャーシューはホントだ！ こちら結構形が変わるんでまた新しいのを考えているのかもしれません？
どうもです！ 他の方のレヴューを見ると チャーシュー変わってるみたいですね。 スープや麺も数年前と変わった印象で 日々工夫されてるのだと思いました。 ここに来ると味麺をとおもうのですが 食券機の前に立つとこのメニューを 押してしまいます。(笑
Kuni
レッズ9
くまのみ
一日三食ラーメン
バスの運転手
スープは煮干しの風味漂う醤油に
たっぷりの背脂。
見た目濃厚なのに意外とスッキリです。
麺は縮れた手打ち(手揉み？)風の麺。
実際どうかはわかりません。
スープが絡んでいいです。
具はキクラゲ、玉ねぎ、チャーシュー、
ローストポーク？ビーフ？的なもの。
このローストポークっぽいものは
個人的にはない方がいいかな？
と、思いました。
ですが大盛りも無料で美味しい。
好きなラーメンです。