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丼一面にチャーシュー、モヤシに多めの刻みネギがのり、ご対面。中細ストレート麺に醤油色に透き通る豚骨清湯醤油スープです。塩味強めクッキリ醤油味のスープはダシの旨味と酸味があり、やや柔めの麺とも相性よくズルズルといただけます。有料トッピングにネギ多いめ、モヤシ多いめがありますが、普通で充分満足できます。これで元祖 ラーメン大栄、かみのばし 大栄とこちらの系列店おそらく全店廻りました。いずれも豚骨清湯スープに中細ストレート麺でオーソドックスな京都ラーの流れを汲んでいます。特徴としてはボリューム満点のチャーシューはどの店舗も共通しています。
丼一面にチャーシュー、モヤシに多めの刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に醤油色に透き通る豚骨清湯醤油スープです。
塩味強めクッキリ醤油味のスープはダシの旨味と酸味があり、やや柔めの麺とも相性よくズルズルといただけます。
有料トッピングにネギ多いめ、モヤシ多いめがありますが、普通で充分満足できます。
これで元祖 ラーメン大栄、かみのばし 大栄とこちらの系列店おそらく全店廻りました。いずれも豚骨清湯スープに中細ストレート麺でオーソドックスな京都ラーの流れを汲んでいます。特徴としてはボリューム満点のチャーシューはどの店舗も共通しています。