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「ラーメン 「680円」」@横浜家系ラーメンとりとんの写真(2/2食目)   

※此方はときわ亭と連食したお店でしたが、投稿が漏れていたので今回UPします。
次に訪れたお店は、浦和駅から約200メートルほどの処にある此方です。 
昼食時間帯に入店して、入り口を入った左側に設置されていた券売機で首題メニューの食券を購入して、指定された席に着座。 
食券を渡して『麺ヤワで他は普通で』と伝えました。 
すると店員さんから『ライスは如何しますか』と尋ねられたので其方は辞退。 
尚、当日の入り状況は先客は10名で程なく満席になり店内待ちが発生してました。 

ラーメンは程なく出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
啜ってみると豚骨の円やかな喉越しが美味しいスープです。 
見た目ではカエシが弱い様に見えましたが、塩梅も程好く文句ない出来栄え。 
麺は、軽いウエーブが付いた平型の太い品です。 
ヤワメで注文した出来具合は私的には並硬の仕上がりで、モゾッとした食感が好いですね。 
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・海苔・鶉の卵・ほうれん草・刻みネギで、一番上に盛り付けられたほうれん草は味が付いてなかったので、箸休めとして頂きました。    
ご馳走様。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜

麺ヤワで並硬になるんですね。
スープも麺も美味しそうで、コスパも
良さそうです!

NORTH | 2014年12月21日 22:18

どうも~
いいですよね~家系(笑)
ライスにニンニクと豆板醤を乗っけて
海苔巻いて食いたいです^^
家系はやはり豚骨のまろやかさですよね~。

右京 | 2014年12月22日 18:24