遠征二件目です。
こちらも初訪問、雰囲気が地元に愛されてる感じですね。


http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/41904663.html
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スープ

出汁、素材感 8/10　　王道の佐野系ですね＾＾　　ガラの出汁と野菜、化調でしょうか。　好きです。

かえし、旨み 10/10　　そのまんま「しお」の旨みを感じられますね。　シンプルですがそれがウマいです。

塩分、温度 9/10　　わずかに濃いめですがウマいですよ～＾＾
　
麺

食感、風味 10/10　　これぞ手打ちの真骨頂！！　　みずみずしく麺が口の中でおどりますｗ

ゆで加減、好み 10/10　　文句なく大好きな手打ち麺です。

具材

肉 9/10　　バラの煮豚です。中心部こそややパサでしたが、味入れ、サイズ共になかなかのものでした＾＾

メンマ、その他 8/10　　メンマ、ネギ、ワカメ、特筆はありませんがいずれも多めで嬉しいです。

Cp.量 10/10 大盛り1.6玉無料は嬉しいですね(^^)

接客 8/10 地元のお母様がたが頑張って働いています。

満足、リピート 10/10 店内がやや寒いのが欠点ですが、大満足の手打ちラーメンでした＾＾