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「味噌ラーメン大(全増し)」@ジャンクガレッジ イオン北戸田店の写真今日は長女が実家で障子の張り替えをお手伝いするとの事で、
娘達を連れて実家に行くことに
手伝ったお礼にと服を買うとの事で、イオンで服を買い、そのままフードコートで晩御飯です

しゃりんの坦々つけ麺も気にはなりましたが、あえてのジャンクです
というのも先日、ジャンク本店で食べたばかりだったので
何となく2日続けて食べたら面白いかなと^^

昨日食べたトムヤンまぜつけはこちらでもやっているようですね
今回は味噌の大盛りを食べることに
無料トッピングは全マシでお願いしました

ベルが鳴り取りに行き、そこで野菜の上にラーメンタレとブラックペッパーを振り掛け
そして席に戻ります

麺はややウエーブかかった平たい太い麺です
ゴワ感はあまりなく、もちっとした食感です
どちらかというとやや柔目な感じですね
スープとの絡みもなかなか良いです

スープはトロミがあり、味噌が結構強く濃厚な仕上がりです
背脂やニンニクが加わるとパンチ、旨みがましますよ
正直、麺を食べてる時すっごく美味いんです
・・・但し、スープだけで飲むと味噌が強いせいか塩気がかなり強いです
そのまま飲むには2口が限界ですかね
これ以上は水飲みながらでないと、ちょっときついかも
味的にはかなり好みだっただけに残念ですね

チャーシューは柔らかく、なかなかです
野菜はモヤシ比率9割、このスープに絡めて食べるとまずまず
茹で加減はシャキシャキとクタクタの丁度間くらい
何とも中途半端な気はしました

麺だけで食べれば82点くらい
スープを楽しめないという点で77点というところでしょうか

麺を引っ張り出すとき底の方は麺に味噌が付いてたりしたので
混ぜるともっと濃厚になったのかも
美味しいけど、スープも楽しめれば良かったんですけどね
前回食べた時はこれに比べてかなり薄く感じたので、濃くなればと思ってましたが
ちょっと濃すぎたのかも
前回と今回を足して2で割れば良い感じの予感

但し、フードコートでこの味が楽しめるのは嬉しいところ
こちらのイオンはちょくちょく利用してるので重宝してます

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 22件

コメント

こんばんわ。
近年、フードコートのラーメンも侮れない店が多くでてきましたよね。
しゃりんとジャンクガレッジならかなり贅沢な選択ができそうです!


神奈川はラゾーナのフードコートが最高です^^

アンペ | 2014年12月28日 00:10

こんばんわ〜
ジャンガレ連続レビューですか〜
コチラは白岡にも出店したし勢力伸ばしてますね。
味濃いめはきついですよね。しかも麺に付いてるとは。
麺が美味いだけにチト残念です。

おはようございまーす!

2日連続のジャンクさんですね~。

>何となく2日続けて食べたら面白いかなと
 ↑
それなら、コチラでも“トムヤンまぜつけ”を食べないと!w

たく☆ | 2014年12月28日 08:22

こんばんは~

ジャンク系列でもそういえば味噌やってたんですよね。
でも東上線沿いにモッコリ豚さん、びんびん豚さんの直系?があるからなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年12月28日 19:13

こんばんは、アンペさん
フードコート、侮れないですよね
しゃりんとジャンクが隣にあって気分で選べるので嬉しいです

ラゾーナレベル高いですよね!!!!!
川崎の1度行きましたが、新小岩のお店が並ばずに食べれて感動ものでした
席取り合戦だけは大変でしたが^^

こんばんは、ラーメンロックンオヤジさん
そういえば新白岡にも出店ですもんね
西浦和は確か閉店だった気はしますが、勢力伸ばしてますよね
味濃い目すぎるのは勿体無かったです

こんばんは、たく☆さん
週末くらいしかラー食出来ないので
同じものを2日というのは出来なかったです
すっごい好みであればやってたかもですが^^

こんばんは、コウスケさん
味噌はひょっとすると期間限定かもしれませんね
びんびんやもっこりあれば十分ですよね
自分も東川口で十分満足していますし^^
ジャンク本店は深夜までやってるので仕事遅いときのストッパー的存在です
なので22時前にいくことはそうないとは思います
イオン系でも結構入ってますしね^^

キング | 2014年12月28日 21:12

こんばんは^ ^
フードコートで食べれるのは家族連れの方にはいいですね(^_^)v
スープが残念でしたね´д` ;

ヒデ | 2014年12月28日 23:55

おはようございます!

2日続けてJ系とは…
とても真似できましぇーん^^;

味噌は寒い時期に重宝するけど、強過ぎるのは逆効果ですねm(._.)m

こんばんは、ヒデさん
家族連れだとフードコートは各々が好きなもの食べれるので
本当いいですよね
自分はフードコートだと8割以上ラーメンです^^
スープ、しょっぱすぎなければ本当良かったです

こんばんは、ラーメン大好き夫婦さん
たまたまJ系続いちゃいました^^
何気に好きなのかも!
味噌は本当強すぎると逆効果ですね

キング | 2014年12月29日 22:38

こんにちは〜。
おっ?!w
ビジュアル良いですよ〜(*^。^*)♪
実はジャンガレって未訪ナンです..σ(^。^;)
何処かのフードコートで出くわしたら食べてみようと思ってます。

よっしーR | 2014年12月30日 10:27

こんばんは、よっしーRさん
ビジュアル中々ですよね
って、ジャンガレ未訪って意外でした
まあ、今はどこにでもあるしフードコートにも入ってるから
食べるのも時間の問題かもですね

キング | 2014年12月30日 21:53