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2014年12月29日おそめの朝ごはん。老舗なんだけど初めて来たおみせ。しっかりとした豚骨。すこし臭みはあるけれど、気になるほどではない。塩味抑え目と謳われたスープだけど、しっかりと味があってそんな風には感じなかった。小麦を感じる麺もスープに負けない強さがある。茹で具合も好みで美味しい。少しパサパサしたチャーシューだけど、しっかりとした味がついていてポイントになっていた。なかなか美味しかった。ゆっくりと魚町を歩くこともないけど、また来たいな。
VUM
続、呼塚の男
カナキン
アルバ
GJ
あたと_13号
おそめの朝ごはん。
老舗なんだけど初めて来たおみせ。
しっかりとした豚骨。すこし臭みはあるけれど、気になるほどではない。塩味抑え目と謳われたスープだけど、しっかりと味があってそんな風には感じなかった。
小麦を感じる麺もスープに負けない強さがある。茹で具合も好みで美味しい。
少しパサパサしたチャーシューだけど、しっかりとした味がついていてポイントになっていた。
なかなか美味しかった。
ゆっくりと魚町を歩くこともないけど、また来たいな。