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薄い豚骨出汁感に弱めの塩味で取りまとめた一杯、良くも悪くも昔ながらの豚骨で最近の物と比較すると物足りなさはあるが550円の値で考えると妥当。柔らかめな茹で上げの細麺でスルスルと啜れる、麺の主張も強くないがスープとのバランスで言えば纏まり良く合っている。
柔らかめな茹で上げの細麺でスルスルと啜れる、麺の主張も強くないがスープとのバランスで言えば纏まり良く合っている。