13時15分お店到着。
先客多数でしたが、ギリギリ座れました。
今日はラーメン納め。
大晦日なので、お休みのところもあると考えると遠出はやめておこう。
近くでやっていそうなところ、よしいちとこちらを覗いてみると両方ともやっていました。
普段来にくいこちらで今年のラーメン納めをすることに。
前回は鬼ラーメンを頼みました。
赤鬼や黒鬼、味噌ラーメンも気になったのですが、普段どのラーメン屋さんでもあまり食べないネギラーメンを食べてみることにしました。
ひっにりなしにお客さんがお店に入って来て常に満席です。
前回も感じましたが、やはり人気店なんですね。
回転はかなり遅め。
20分待ちやっとラーメン登場。
真っ白なスープに味付けされた白髪ネギがどっさりのっています。
これは気前がいいですね。
まずスープを一口。
真っ白なスープで背脂も入っているのですが、すっきりとした味わい。
麺は中太でほんのり縮れた麺。茹で具合は自分好みです。
白髪ネギはしょうゆやごま油、化学調味料などで味付けされていて、そのままでもおいしいし、麺と一緒に食べてもおいしいです。
その他の具はのり、わかめ、チャーシュー、メンマでした。
卓上におろしニンニクがあればなぁ。
ニンニクはプラス50円だそうです。
そんなケチくさいこと言わずに、ずどーんとラーショのようにおろしニンニクを置いていただきたい。
おいしかったです。