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店内の張り紙によると『味噌はスープが熱くなくてはいけない』という信念があるそうで、熱いのなんのって100度に近いスープを出されたのは人生で2回目だ。

信念だからそれは受け入れようと思う。私は猫舌じゃないし。

ただし、ニンニクの利き方は「やりすぎだと思う。」

スープは熱い上にニンニクが効きすぎていて、味噌は濃いのだけどコクが感じられなかった。

味噌ラーメンというより「ニンニクラーメン」だった。ゲップがニンニク臭くてしょうがない。家に帰ったら、家族に「ニンニク臭い」って言われたから間違いない。

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