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「しおらーめん(大盛り)+味玉」@燵家製麺の写真今日は遅めの起床。
明日で正月休みも終わりかと思うと気持ちはブルー。
そして今日もグンマ―のスカイは超ブルー。
日本で一番晴れの日が多いんじゃねーの?って位にいつも快晴の群馬県からこんにちは。
近頃めっきり少なくなった年賀状の返信を書いてから
ドライブがてら車を桐生方面へと走らせました。
午後零時30分頃、ラーメン芝浜に到着。
怖ろしいほどの行列に体が拒絶反応を起こし
今度は伊勢崎方面へと車を走らせるのでした。

午後1時ジャストに店前に到着。
アピタのでっかい駐車場の隅の方にお店はぽつりとありました。
店内に入って食券を買いカウンター席へ。
先客は家族連れが1組とカウンターに1名。
お昼時なのにかなり寂しい客の入りですね。
そしてたったの5分で着丼です。
ちょっと早すぎるんじゃないですか、おやっさん。

まずはスープを一口。
こ、こ、これは!
上州鶏が群馬の青空に今まさに羽ばたかんとするかの如くのベーススープに
日本海の荒波にも負けずに育った魚介系のアシスト具合が見事に融合したWスープじゃまいか!
そこに群馬の壮大な大地に育まれた野菜群たちの甘みも加味されて
これはまさにラーメン界の陸・海・空を司る我らが誉れ高き自衛官のようじゃかるた!
って、それってどんな味なん?全く意味が分からんねんけど?意味不だよ、イミフーw

いや、実のところは一口飲んで、あれ?何これ?味がめちゃ薄いやんwてな感じでした。
麺は極細麺でやや硬め。豚はバラ肉で炙りが入ってこれ美味しい。
トッピングの葱は苦味ありでメンマは至って普通のもの。
味玉はやや半熟加減でそれなりに美味しい味が付いておりました。

で、麺を食べ終わってスープを掻き混ぜてみると、あれ?一気になんだか濁りましたやん。
そしてそれを飲んでみると、あれ?さっきと味が全然違いますやん。ちゃんとしっかり味がしますやん。
近頃は二郎系ばっか食べてるから、てっきりバカ舌になったのかと一瞬本気で焦りましたからね、私。

ちゃんと底から掻き混ぜてから食べ始めなかった私が悪いのか
はたまたスープを掻き混ぜて均一な味にして提供しなかった店主が悪いのか
それは言わずもがなって気もしないでもないですが、まぁ良しとしましょう。

目を見張るような美味しさはないですが、普通に美味しい塩ラーメンだと思います。


ごちそうさまでした。

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