酒乱
ターポン
コメント
こんにちは。
そばつゆのような濃いめのスープが旨そうです♪
トロトロのメンマ、僕も食べてみたいｗ
おさっても | 2015年1月4日 14:39こんにちは！
竹岡ラーメンのようなスープですね。
チャーシューからいい出汁出てそうです。（^_^）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2015年1月4日 14:51おさってもさんこんにちは。
なかなか個性的でリーズナブルな一杯ですね。
メンマはなんか凄いの一言です（＾＾）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
チャーシューの煮汁と言うと竹岡式を連想しちゃいますよね。
独特な味わいのスープがなかなか美味しいです！
酒乱 | 2015年1月4日 15:11酒乱さん、こんにちは！
チャーシューの煮汁を使ったスープがおいしくないはずはないですね！
竹岡式を思い出します。
とろとろなメンマというもの面白いですね。
なまえ | 2015年1月4日 15:35酒乱さん、こんばんは。
福島ブラックという感じのまろやかな醤油スープ、そしてトロトロのメンマ・・・。
これは面白そう。しかもこれが450円とは！
福島のラーメン、侮りがたしです。
なまえさんのコメントにもありますが、チャーシューの煮汁は確かに千葉の竹岡式を想起させますね。
ぬこ＠横浜 | 2015年1月4日 19:48ぬこ＠横浜さんこんばんは。
あえてその表現は避けましたが、ほんと福島ブラックという感じですねー！
リーズナブルな価格、店構えやシニアなご夫婦で経営してるあたりも「ラーメン 枡はん」なんかとかぶります（＾＾）
酒乱 | 2015年1月5日 01:17こんにちは。
この場所って駅からそんなに離れてないのに
価格がリーズナブルでビックリですよ。
自分も福島ブラック食べてみたいっスww
ayashi | 2015年1月5日 10:49こんにちは。
味噌をしのぐ格安感！
これはスバラシいです。
チャーシューの煮汁とは、まさに竹岡路線。。
ソレで煮込んじゃったメンマにも興味アリアリですよ。
hima | 2015年1月5日 15:19
本日は「ラーメン」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/216810623
真っ黒なスープに真っ黒なメンマが印象的！
チャーシューの煮汁から取ったタレを使用してると言うスープは見た目ほどしょっぱさはなくまろやかな味わい。
独特の甘みがありますが嫌みな甘さじゃなく美味しく飲めます。
卓上のホワイトペッパーがとても良く合うスープですね。
麺は軽く縮れた中太麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/216810617
いつもの柔らかめな仕上がりでモチモチの食感がいいですね。
スープとの相性も良いと思います。
具材はチャーシュー、メンマ、インゲン、カマボコ、刻みネギ。
厚切りのチャーシューは適度な歯応えのバラロールチャーシューで美味しいです。
真っ黒なメンマはこれもチャーシューの煮汁で３日間煮込んでるらしく、甘めな味付けでトロトロの柔らかさ。
メンマにトロトロと言う表現を使うとは思いませんでした(^_^)
昭和レトロな食堂のオンリーワンな一杯。
美味しかったです！
ごちそうさまでした。