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「家系スペシャル270B」@横浜家系ラーメン 内田家の写真1月1日お昼に訪問

年明け一発目もバンコクから私のラー活は、うっちーから始まります。
場所は、BTSサラディーン駅からタニヤに入ってすぐのところにあります。
タニヤといえば、「カラオケ」が多い通りです。
みんなでフットマッサージに行く前に腹ごしらえということで。

客入りはまずまずでした。人通りの多いところですからね。

スタッフ自体は4人くらいの体制ですが、ホールスタッフは現地人ですわ。

水が無料なのは嬉しいですね。
メニューは、横浜家系と博多とんこつの2種類がベースです。
私は、家系スペシャル270B(1000円くらい)を注文。

10分ほどで提供となりました。

■スープ
粘度のないシャバ系豚骨醤油スープ
豚骨主体のライトスープにあっさりカエシの山岡家的業務系の味がしますね・・・
これは特筆するところは少ないかも・・・
塩分濃度は普通

■麺
中太のストレートを使用。茹で加減はややかためで良好。
ツルモチプリの食感で、スープとの絡みはまずまず。
こちらもなんというか業務系の味がします。まぁそれは仕方ないんですけどね。
麺量は200g前後に感じた。

■具
チャーシュー4枚、ほうれん草、味玉、ネギ、ノリ5枚の構成
デフォルトを頼むと、チャーシュー1枚、ネギ、ノリ3枚だったと思います。
70Bなので、250円アップで追加されてると考えてください。

チャーシューはなかなか肉肉しい歯ごたえもあり塩気もあってとてもおいしいです。
味玉は、味玉というよりは、ゆでたまごに近い感じではあったかな。

総評としては、割高なライト家系ですね。
これにサービス10%+TAX7%乗っかるんで、1200円くらい支払ってる感じですかね。

これでタイ・バンコクのラーメンレポは以上です。
現地に行かれることがあれば、参考にしてみてください。

ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

家系で270Bはちょっと高過ぎですね~。
見たなかでは最高値かもしれないです。家系あまり聞かないので需要があるんですかね。

no | 2015年1月13日 20:13

こんばんは。
タイでも家計あるんですね。
そちらが驚き。
海外レポ楽しみました!

あらけん | 2015年1月13日 21:10

どもです。
水が無料で嬉しいとはタイらしいというか、日本人で良かったというか..
タイで十分にらーめんを堪能されましたね。

ピップ | 2015年1月13日 22:00

おはようございます。

家系も食べてきたのですね。
ちょっとお値段は高めですね。
タイのレポありがとうございました。

ももも | 2015年1月14日 08:07

お疲れ様です。
タイで1200円払って65点のイエケーですかあ。
でも。そんな、なんばさんが好きですよ!

私ならご当地のアジアンフード食べるけど。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月14日 10:03

こんにちは〜

バンコクレポお疲れ様でした。
結構高いんですね〜
外国ではラーメンは高級料理ですね。

NORTH | 2015年1月14日 16:45

noさま
どもですー。
スペシャルではありますがちょっと高いですね。
現地での家系はここくらいだったような気がします。
他にあったとしてもプロンポンなどでしょうか。遠い気がします。

なんばさん | 2015年1月15日 13:21

あらけんさま
どもですー。
家系より豚骨の方がこちらは人気がありそうでした。
見ていただきありがとうございます!

なんばさん | 2015年1月15日 13:22

ピップさま
どもですー。
やはり現地では蛇口からの水は飲めないみたいです。
だいぶ食べましたねぇ~。他にもつじ田などあるみたいなんで行きたかったですけどw

なんばさん | 2015年1月15日 13:24

もももさま
どもですー。
家系はちょっと高めでしたが、国内で食べられる系統は一通りそろってました。
見ていただきありがとうございました。

なんばさん | 2015年1月15日 13:25

masaさま
どもですー。
とりあえず挑戦ですね・・・
晩御飯は、タイ料理を食べたりとなかなか楽しかったですね。
屋台のものは、あまり食べませんでした・・・

なんばさん | 2015年1月15日 13:26

northcoastさま
どもですー。
タイだとラーメンは普通の料理の2~3倍くらいの値段ですね。
現地の人というよりは、日本人向けといったところかもしれません。

なんばさん | 2015年1月15日 13:27