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「ミニみそらーめん+豚1枚」@らーめん おうか 松戸松飛台店の写真1月8日20時30分訪問

久しぶりにこちらへ伺ってみることに。

先客4人、後客たくさん。
ラーメンを食べようと券売機にて買おうとしたら、みそが始まったらしいので試してみることに。

スタッフは2人体制である。
卓上にはカエシ、胡椒、一味が置かれていた。

今日の無料トッピングは、魚粉、玉ねぎ、キムチ、カレー粉でした。
無料トッピングが魅力的ですよねぇ。

待つこと8分ほどでコール。ヤサイ、ニンニク、玉ねぎ、キムチ。

■スープ
粘度のあるドロ系豚骨味噌スープ。
豚骨の乳化具合も良く、そこに加えられた味噌の重なって結構なドロです。
味もガッツリしていて、うまいですね。どこの味噌を使っているかは聞いてませんが・・・
キムチとの相性も良いですねぇ。
後半ヤサイを増したため、水分が出てきたのでカエシにて調整。
塩分濃度はやや高め。

■麺
中太の微うねりを使用。茹で加減はややかため。
ツルモチプリな食感で、小麦の香りも感じます。スープとの絡みも良いですねぇ。

■具
豚チャーシュー、ヤサイ、ニンニク、玉ねぎ、キムチの構成。
豚チャーシューは前回薄いかなぁって思った味付けだったんですが、今回はしっかり目に感じました。
脂もトロっとしていて旨いです。
ヤサイは、モヤシ8:キャベツ2くらいの割合。結構シャッキリ目。
無料トッピングのキムチが個人的には光りました。

家の近くにあったら間違いなく通っちゃう味だったなぁ。
コスパも、店の雰囲気も結構良いですし。

また来たいと思います。
ごちそーさまでしたー(^-^)/

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんにちは〜〜

盛りがいいですね〜
キムチは合うでしょう。
翌日は大変そうですが。(笑)

NORTH | 2015年2月12日 17:25

毎度です~

あれ!
自分も先週行って、同じの食べたばかりっす。
てか、今から上げようとしてたところ~
せめて日付が変わるまで待とうかな。

としくん | 2015年2月12日 18:15

こんにちは。
私も近くだったら間違いなくローテ入りです。
再訪問して全メニュー制覇したいです。

あらけん | 2015年2月12日 19:48

どもです。
こちら、美味しそうですね。
キムチも合いそう。
自分の近くに欲しいけど、田舎だから有り得ないw。

ピップ | 2015年2月12日 19:57

どうもです^^

やっぱり見た目こうじゃなくちゃね~(笑)
ここは店主さんも感じの良い方だし
サービス良いし良い感じですよね~♪

きくちゃん | 2015年2月12日 20:33

なんばさん、こんばんは。

おぉ~!いい盛りですね!そういえば最近J系食べてないわ~。
行列覚悟で関内二郎行こうかしら。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月12日 22:32

なんばさん,どうもです。
初訪でまぜいっちゃったんですが,汁そばも美味しそうですね。
味噌より前にデフォをいただかねば。

RAMENOID | 2015年2月12日 22:54

おはようございます。
Jの味噌ですかあ。
一度試しますか。。。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年2月13日 09:27

こんにちは。

こちらのお店気になっています。
皆さんも評価もなかなかですし。
お腹すいてきました。

ももも | 2015年2月13日 10:15

おっと、
いよいよ今年のレビュになりましたねーーーw(笑)
しかもコレなかなかのお山じゃないですか!!
J系の味噌は何度か食べた事ありますがキムチが載っているのは経験ないなぁ・・・!
でも美味しそうですね~♪

バスの運転手 | 2015年2月13日 10:21

こんにちは。

私は経験不足でJ系味噌はいただいたことないような。
キムチの存在が光っています。

glucose | 2015年2月13日 13:02

まいど~

コイツはモヤツが美味しくいただけそうやね~

ジン1971 | 2015年2月13日 18:50

こんばんは♪

松飛台にこんなお店あったんですね~!ブログもよく更新されているようですし、面白いトッピングに惹かれますね。

クーパー(退会) | 2015年2月13日 21:11

おはようございます~

キムチが無料は嬉しいよね~w
味噌の評価高そうなんで近いうちに伺いたいです。

らーめんじじぃ | 2015年2月14日 08:59

こんちは!

野菜の盛がいいですねぇ~♪
キムチのトッピングは関内二郎みたいで嬉しいですよね ^^

麺’s | 2015年2月14日 11:23

ども~

キムチ無料!
嬉しいですね~
ただ場所が半端すぎてなかなか足が向かないんですよね~

3ちゃん | 2015年2月15日 08:10

ども~
味噌でニンニクでキムチ・・・この組み合わせはイイですね!
こういうJ系を食べてみたいです!

一日三食ラーメン | 2015年2月20日 17:59