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味噌専門店が珍しいということで行ってきました。
とはいいながら、辛みそが気になったので注文しました。
辛みその辛味もありましたが、元の味噌の甘味も十分感じられました。すりおろしたゴマもいいアクセントになっています。個人的には山椒を途中で加えたのは正解でした。

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