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「煮干しそば」@自家製麺 えなみの写真初えなみ!
つけ麺など迷ったが、煮干しそばを注文。
待つこと、五分。
スープを一口。煮干しがストレートにきた。熱くてヤケドしそうな暑さだった。
麺は極細ストレート麺。
トッピング
つくね、チャーシュー2種類、海苔、ネギ、ワンタン
つくね、ワンタンは特別にうまい。
麺にスープが絡むし、最後までスープは熱くて美味しかったです。

次はつけ麺を注文するかな。

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