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2014年10月2日（木曜日）18時15分～18時32分訪問。先客さん1名、後客さん無。4回目か？5回目か？オープンした勢いはちょっと無くなってきちゃったかな($・・)/~~~さて特製中華は美味しかったけど、この日から叉焼を磯玉と同じとろとろの叉焼に替えちゃいました。肉質・・小江戸ポークの黒豚の旨みが充分に発揮されてると思いましたが、豚骨魚介に併せる叉焼と同じに。食べ進める内に、そのとろ～りとした叉焼が溶けて、鰹節の風味を台無しにします。ブランド肉に頼り過ぎた結果、薄いと言う批判を受けて替えたそうですが、残念な仕事になってます。御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
ニセモノ
小池
じぞう
mona2
カズオ
4回目か？5回目か？オープンした勢いはちょっと無くなってきちゃったかな($・・)/~~~
さて特製中華は美味しかったけど、この日から叉焼を磯玉と同じとろとろの叉焼に替えちゃいました。
肉質・・小江戸ポークの黒豚の旨みが充分に発揮されてると思いましたが、豚骨魚介に併せる叉焼と同じに。
食べ進める内に、そのとろ～りとした叉焼が溶けて、鰹節の風味を台無しにします。
ブランド肉に頼り過ぎた結果、薄いと言う批判を受けて替えたそうですが、残念な仕事になってます。
御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆