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2014年10月18日（土曜日）23時49分～24時49分訪問。先客さん無、後客さん5名。今日の4軒目に成ります、ぶっきら坊さんで特製中華そばを戴いてからは随分時間も立っているので、鯛ラーメンの入る余地位有るでしょう。でも先ずは蒸し鶏のピリ辛ソースと梅サワーを戴きます。2杯を呑んだ処で〆に頼みました、鯛の粗を使った鯛ラーメン。煮干し等を一切使って無いので、鯛の甘みがストレートに感じられます。今度、田家さんと伊勢海老を使った麺をコラボ限定麺を提供するそうですが。先ずは鯛ラーメン。良い粗が手に入らなかったか、偶に薄い印象も有りましたが、今宵は充分鯛の旨みも感じられました。どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆
鉄骨スープ
またぞう
たんちゃん麺太（休止中）
たく☆
鉄骨スープ
ハナミズキ
今日の4軒目に成ります、ぶっきら坊さんで特製中華そばを戴いてからは随分時間も立っているので、鯛ラーメンの入る余地位有るでしょう。
でも先ずは蒸し鶏のピリ辛ソースと梅サワーを戴きます。
2杯を呑んだ処で〆に頼みました、鯛の粗を使った鯛ラーメン。
煮干し等を一切使って無いので、鯛の甘みがストレートに感じられます。
今度、田家さんと伊勢海老を使った麺をコラボ限定麺を提供するそうですが。
先ずは鯛ラーメン。良い粗が手に入らなかったか、偶に薄い印象も有りましたが、今宵は充分鯛の旨みも感じられました。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆