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85点
鯛ラーメン（醤油）　800円[ラーメン/醤油]
ダイニングレストラン 天空（埼玉県ふじみ野市）鉄骨スープ

「鯛ラーメン（醤油）　800円」@ダイニングレストラン 天空の写真2014年10月31日（金曜日）23時21分～23時57分訪問。先客・後客無。
鶏口さんの終了を待って、そのままこちらへ。
目指すは鯛ラーメン。近くの姫咲丸さんで、新鮮な鯛の粗を使って創るスープ、今までは塩ベースの注文でしたが、醤油で創って貰いました。
しかし、先ずはその前にライムサワーと烏龍杯で、オール300円のおつまみから、今宵チョイスしたのは叉焼。・・・これが馬鹿旨でした。

さて〆の鯛ラーメン初めての醤油での注文でしたが、矢張り醤油たれに負けて鯛の甘味・旨みが打ち消されてます、塩が正解ですね。
普通の魚介系のラーメンに成ってしまいましたが、美味しい物ではありました。
どうも御馳走様でした！！また来ますね(^_-)-☆

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