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1/28の昼の部に訪問。この間14日に食べたのが旨かったのでまた来た。今日は券売機の前で魔が差してしまい、豚増しも購入。今日のラーメンもヤサイはいい茹で加減。麺はワシワシ感たっぷりのオーション。ほどよい乳化のスープ。全てのバランスが良く大変美味しい。増した豚は5枚(5塊？)。全て柔らかく煮ており、脂身もそんなに付いてなく豚の旨さ満載。しかし何故豚増しにしたのか。あまりにも険しい昼飯になった。なんとか完食したがもう豚は増さないと誓った一杯でした。ご馳走様でした。
ラフシモンズ
ココペリ
ノリダー
satoru
田畑 公崇
今日は券売機の前で魔が差してしまい、豚増しも購入。
今日のラーメンもヤサイはいい茹で加減。麺はワシワシ感たっぷりのオーション。ほどよい乳化のスープ。全てのバランスが良く大変美味しい。
増した豚は5枚(5塊？)。全て柔らかく煮ており、脂身もそんなに付いてなく豚の旨さ満載。
しかし何故豚増しにしたのか。あまりにも険しい昼飯になった。
なんとか完食したがもう豚は増さないと誓った一杯でした。
ご馳走様でした。