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「鶏そば 「750円」」@中華そば 螢の写真今回立寄ったお店は約7ヶ月ぶりに訪問する此方です。 
平日の夕方6時前に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。
そして券売機の前に立ち首題の食券を購入し、店員さんが準備した席に着座。 
尚、当日の入り状況は先客が5組9名で後客は4組8名でした。 

ラーメンは食券を渡してから7~8分経った頃に浅い器に収まって着丼。 
早速スープを啜ってみると塩の旨味が効いた仕上がりで、中々美味しいです。 
又、鶏白湯の風味に加えて、出汁に使用されている香味野菜等の旨味が奥深い味わいを醸し出しています。 
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 
滑らかな麺肌で喉越しも好く麺も中々美味しですね。 
具材は、長さ9~10センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・カイワレ・刻みネギ・柚子で、チャーは柔らかな歯応えで美味しい品でした。 
又、カイワレの程好い渋みが心地好く感じた一杯でした。    
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます!

なかなか美味しそうで、バランスも
良さそうですが、点数は伸び悩んでいますね。
ビジュアル的には寂しい感じがしますが。(笑)

NORTH | 2015年1月31日 06:57

どうも~
こちら何度も行かれてますね~(笑)
相変わらず盛況のようですね。
僕も時間があればこの鶏そばを食ってみたいんですよ。
ただこれで750円ってどうなのと思ってしまいます^_^;

右京 | 2015年2月1日 19:58