1月27日20時訪問
遅い更新になってしまったため、この限定はすでに終了しています。

仕事を颯爽と終え、こちらに向かうのであった。
諸兄らのレビューを読んでいるとパッポン風とあらば行かないわけにはいけません。

食券を購入するときに、店員さんに表記のメニューがあるかを確認。
無事にソフトシェルクラブ入りを確保できるとのことで、
750円の食券を2枚購入し、1500円分を支払う。

カウンター一番手前に座る確率が高いなぁ。
パッポン楽しかったなぁ・・・なんて年末年始をタイで過ごした記憶がよみがえります。
そうこうしていると提供となりました。

■タレ＆具
カレーのスパイスの香りの他に、ココナッツミルクなども入っているそうです。
辛味はナムピリック・パオだとか。
ガツンとしたカレーとは違い、ココナッツとナムプリック・パオに由来するほのかな甘みを感じますね。
思ったより辛味はありません。誰でもおいしくいただけると思います。

ソフトシェルクラブ1匹分、鶏チャーシュー、パプリカ、セロリ、ネギ、卵とスライスの玉ねぎから作られた餡？の構成。
水菜も入っていたらしいがわからず。
ソフトシェルクラブはカラッと揚げられた上に餡が掛けられており、香ばしい中に歯ごたえは柔らかく、香ばしい風味とともに蟹の旨味が押し寄せます。
基本的にその他の具材は、ピップ式「お前なんか、滅茶苦茶にしてやる～！」であり、食感や風味をプラスしている。
プーパッポンカリーには欠かせない具材ではないでしょうか。
卵とスライスの玉ねぎから作られた餡？は、カレーの風味をうまく受け止めてまろやかな口当たりにしていると思います。

■麺
中太のストレートを使用。茹で加減は普通くらい。
汁なしだとこの茹で加減がジャストじゃないでしょうか。
モチモチな食感で、タレや具との絡みも良い。

■追い飯
蟹のチリソースがかかっているではありませんか。
詳細は聞いていないので不明ですが、細切りの鶏チャーシューも入っているとのこと。
これは、ウマイですよ。これだけでもいけじゃいますよ！！
これを丼にＩＮして、グリグリ。。。
カレー風味のチリソースになって、これはやばい。

当然完食。

これはまたやっていただきたいなぁ～～。
鮭とマと男と女もすごかったが、これもすごい一杯であった。
こういう創作系を定期的に出してくれるので、行ってしまいますね。

ごちそーさまでしたー(^-^)/